Chỉ ở Việt Nam 10 ngày nhưng vợ chồng du khách người Pháp, Patricia Wells đã được tận hưởng đủ đầy bốn mùa trời đất thông qua những món ăn truyền thống từ Bắc vào Nam.
Dưới đây là bài viết ghi lại cảm nhận của Patricia Wells trên New York Times:
Người Việt vẫn thường nói “hai người đàn bà và một con vịt làm thành một cái chợ”. Từ Hà Nội đến TP HCM, từ Hội An đến Đà Lạt, vợ chồng tôi đã đi qua nhiều khu chợ màu sắc, thưởng thức các món nem cuốn tinh xảo và tươi ngon chế biến từ thịt lợn băm, đu đủ non, nấm hương giằm trong nước chấm pha từ chanh, tỏi, đường, ớt, giấm và mắm cá.
Người Việt vẫn thường nói “hai người đàn bà và một con vịt làm thành một cái chợ”. Từ Hà Nội đến TP HCM, từ Hội An đến Đà Lạt, vợ chồng tôi đã đi qua nhiều khu chợ màu sắc, thưởng thức các món nem cuốn tinh xảo và tươi ngon chế biến từ thịt lợn băm, đu đủ non, nấm hương giằm trong nước chấm pha từ chanh, tỏi, đường, ớt, giấm và mắm cá.
