Ẩm thực Việt thăng hạng trên bản đồ thế giới

Nếu khoảng một thập kỷ trước nhiều người phương Tây vẫn nhầm món ăn Việt với món ăn Hoa, thậm chí một số nhà hàng Việt bên trời Tây phải trưng biển nhà hàng Hoa cho dễ bề thu hút khách, thì đến nay nhà hàng Việt đang là “mốt”.

Thực khách phương Tây bị món ăn Việt hấp dẫn do thực đơn phong phú, món ăn ít dầu mỡ, có đủ vị mặn, ngọt, chua, cay ở mức vừa phải và còn thuộc loại... dễ tính, có thể dùng với cơm, bún, mì, hủ tiếu và cả bánh mì.

Châu Âu chào đón món ăn Việt

Từ đầu năm đến nay, số cột quảng cáo tour Việt Nam trên báo chí Đan Mạch đã ngang với tour Thái Lan, là nước đứng thứ 6/10 điểm đến được người Đan Mạch ưa chuộng nhất trong năm 2010. Một trong những nguyên nhân chính giúp Việt Nam trở thành một điểm đến hấp dẫn của châu Á là nền ẩm thực cuốn hút.