Mỗi món ăn được “măm măm” trong dịp tết đều có ý nghĩa cả đấy!
Đối với các quốc gia Châu Á, mỗi khi Tết đến lại là một dịp để gia đình sum họp, quây quần quanh bàn ăn ấm cúng. Những món ăn ngày Tết đôi khi cũng có chút khác so với những ngày thường, ẩn chứa trong đó những ý nghĩa sâu xa, những mong muốn tốt đẹp nhất cho gia đình, công việc. Nhắc tới văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia Châu Á không thể không nhắc tới nét văn hóa ẩm thực Tết rất đặc trưng, rất riêng biệt. Chúng mình hãy cùng nhau tìm tòi nét đặc trưng đó của một số quốc gia “láng giềng” nhé!
Quốc gia hàng xóm thân thiết Campuchia cứ mỗi dịp giữa tháng Tư dương lịch hàng năm là họ lại đón một năm mới đến. Tết này gọi là Bon Chol Chnam, điều đặc biệt đó là trong ngày đầu năm mới, mỗi nhà đều có ít nhất một người đem thức ăn lên chùa để nhờ các nhà sư làm lễ cúng dâng lên tổ tiên, sau đó cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món cari thơm lừng. Và cứ thế, món cari đã trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày tết Bon Chol Chnam của người Campuchia.
