Vì hương vị bánh tráng và mì Quảng Túy Loan nức tiếng từ xưa đến nay nên dân gian có câu: "Túy Loan trăm thứ đều ngon/ Vừa vừa cái miệng kẻo chồng con hết nhờ!".
Chưa thể dò cho hết "trăm thứ đều ngon" nhưng bao nhiêu năm nay, ai đi ngang qua vùng đất Hòa Phong, Hòa Nhơn (Đà Nẵng) mà không ghé "làm" tô mì Quảng, khi về còn gói theo chục bánh tráng làm quà!
Hấp dẫn tô mì Túy Loan
Chế biến bánh tráng Phú Hòa.
Hình như trời phú cho người dân Túy Loan đôi tay chế biến mì Quảng, quán nào cũng ngon, cũng tạo hương vị đặc trưng trong mỗi tô mì. Nhưng nổi tiếng hơn cả có lẽ là mì Bà Tỉnh. Người phụ nữ này đã khuất bóng mười năm có lẻ, nhưng thương hiệu mì Bà Tỉnh vẫn theo du khách khắp nơi:
Hấp dẫn tô mì Túy Loan
Chế biến bánh tráng Phú Hòa.
Hình như trời phú cho người dân Túy Loan đôi tay chế biến mì Quảng, quán nào cũng ngon, cũng tạo hương vị đặc trưng trong mỗi tô mì. Nhưng nổi tiếng hơn cả có lẽ là mì Bà Tỉnh. Người phụ nữ này đã khuất bóng mười năm có lẻ, nhưng thương hiệu mì Bà Tỉnh vẫn theo du khách khắp nơi:
