Bảo quản thực phẩm nhờ... thực phẩm

Thực phẩm không những để chế biến ra các món ăn ngon mà còn có thể dùng để bảo quản một số loại thực phẩm khác. Bạn hãy thử áp dụng một số kinh nghiệm sau đây.

- Nhỏ vài giọt giấm vào vải, sau đó dùng vải gói thịt lại. Thịt sẽ tươi qua ngày hôm sau.

- Dầu đậu nành khi bôi vào mỡ heo sẽ giúp bảo quản mỡ tốt.

- Táo đen và táo đỏ khi cho vào rượu vang sẽ giúp rượu vang có mùi thơm ngon và bảo quản được lâu.

- Xì dầu khi cho tỏi vào sẽ phòng chống được mốc.

- Bột hạt cải ướp vào cá tươi sẽ giúp cá bảo quản tươi được trong vài ngày.