tag:blogger.com,1999:blog-325451292024-03-13T11:37:39.111+07:00Thái thanh BìnhẨm thực.Rượu.Bia.NhậuSoigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.comBlogger431125tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-81569108098636845262023-02-11T09:25:00.000+07:002023-02-11T09:25:01.438+07:00NHỮNG ĐẶC SẢN ĐƯỢC CHO LÀ TẬN CÙNG CỦA TÀN NHẪN !<p> <span style="color: #6c6e70; font-family: NotoSerif-Bold, sans-serif; font-size: 16px;">Thơm ngon, bổ dưỡng song những món ăn đặc sản này bị cấm bởi tận cùng tàn nhẫn. Những con vật sẽ bị ngược đãi, quằn quại đến chết để “mua vui” cho người dùng.</span></p><h2 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 18px; line-height: 18px;">1. Đặc sản súp rùa sống</span></h2><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-4-1671846707417-16718467074961030729286.jpeg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 1." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-4-1671846707417-16718467074961030729286.jpeg" h="431" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-4-1671846707417-16718467074961030729286.jpeg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 1." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Súp rùa sống cũng là món ăn tàn nhẫn, bị cấm tại Trung Quốc. Chính sự dã man trong quá trình chế biến khiến nó bị “tẩy chay” dù đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng. (Ảnh: Sohu)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-5-1671846709418-16718467095111864735153.jpeg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 2." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-5-1671846709418-16718467095111864735153.jpeg" h="381" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-5-1671846709418-16718467095111864735153.jpeg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 2." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Theo đó, rùa được để nguyên con rồi cho vào nồi có sẵn hương liệu, gia vị. Khi nước nóng dần, rùa sẽ uống nước canh theo bản năng. Bằng cách này, gia vị sẽ đi sâu vào cơ thể con vật, từ từ ngấm vào thịt. (Ảnh: Sohu)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-6-1671846711413-16718467115001038827716.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 3." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-6-1671846711413-16718467115001038827716.jpg" h="475" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-6-1671846711413-16718467115001038827716.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 3." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Quá trình nấu, rùa sẽ liên tục tiết ra nhiều chất giúp súp sánh ngọt, đậm đà. Hiện nay, súp rùa sống bị cấm phục vụ song nhiều người vẫn tìm ăn. Họ tin rằng, món ăn là đỉnh cao ẩm thực, có thể cải thiện sinh lực nam giới. (Ảnh: Sohu)</p><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 18px; line-height: 18px;">2. Đặc sản ba tiếng thét</span></h3><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-7-1671846713410-16718467134951522974022.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 4." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-7-1671846713410-16718467134951522974022.jpg" h="379" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-7-1671846713410-16718467134951522974022.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 4." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> Nguyên liệu chính của ba tiếng thét là những chú chuột mới sinh, đỏ hỏn và còn chưa mở mắt. Những con chuột non này trước đó được cho ăn mật ong để thịt trở nên mềm ngọt. Ngay sau đó, chúng được thưởng thức trực tiếp không qua bất kỳ khâu xử lý nhiệt nào. (Ảnh minh họa)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-8-1671846715406-1671846715497673201004.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 5." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-8-1671846715406-1671846715497673201004.jpg" h="480" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-8-1671846715406-1671846715497673201004.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 5." type="photo" w="640" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Khi bị ăn sống, những chú chuột sẽ thét lên đau đớn. Bất chấp sự quằn quại của con vật, người ăn vẫn ung dung tận hưởng từng thớ thịt tươi trong miệng. (Ảnh: 163)</p><h3 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 18px; line-height: 18px;">3. Đặc sản tôm say</span></h3><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-9-1671846717421-16718467175152026516060.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 6." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-9-1671846717421-16718467175152026516060.jpg" h="338" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-9-1671846717421-16718467175152026516060.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 6." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> Nguyên liệu của món ăn chủ yếu là tôm nước ngọt. Chúng sẽ được cắt râu rồi ngâm vào rượu. Rượu và gia vị ngấm vào thịt khiến tôm đau đớn, nhảy loạn xạ, cuối cùng trở thành món ăn cho thực khách. (Ảnh minh họa)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-10-1671846718988-16718467190921209000943.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 7." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-10-1671846718988-16718467190921209000943.jpg" h="434" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-10-1671846718988-16718467190921209000943.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 7." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Tôm say được đánh giá cực tươi ngon song nhiều người cho rằng món ăn thể hiện sự tàn nhẫn tận cùng. Việc tra tấn, hành hạ chú tôm trước khi ăn có phần “thất đức”. Không những vậy, ăn tôm sống tiềm ẩn mối nguy nhiễm ký sinh trùng, mầm bệnh có hại cho cơ thể. (Ảnh minh họa)</p><h4 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 18px; line-height: 18px;">4. Lừa “tùng xẻo”</span></h4><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-11-1671846720717-16718467208331985729296.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 8." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-11-1671846720717-16718467208331985729296.jpg" h="330" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-11-1671846720717-16718467208331985729296.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 8." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Lừa “tùng xẻo” là món ăn tàn nhẫn, gây ám ảnh nhiều người. Tên gọi lừa “tùng xẻo” bắt nguồn từ cách chế biến dã man, gợi nhớ đến cách hành hình tàn bạo dành cho phạm nhân thời cổ. (Ảnh: Sohu)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-12-1671846727327-1671846727419509838512.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 9." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-12-1671846727327-1671846727419509838512.jpg" h="572" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-12-1671846727327-1671846727419509838512.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 9." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Những chú lừa nguyên liệu sẽ bị trói chặt tứ chi để không thể kháng cự. Người ăn chọn phần thịt ưng ý rồi dùng nước sôi làm sạch lông, dùng dao cắt từng mảng thịt mặc chú lừa vẫn sống, quằn quại trong đau đớn. (Ảnh: Sohu)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-13-1671846728901-1671846728984910839845.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 10." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-13-1671846728901-1671846728984910839845.jpg" h="427" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-13-1671846728901-1671846728984910839845.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 10." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Lừa “tùng xẻo” đặc biệt tươi ngon song bị cấm tại Trung Quốc. Nhiều ý kiến chỉ trích món ăn ra đời không vì mục đích ăn uống. Nó là sự “lên ngôi” của sự ích kỷ, tàn nhẫn. (Ảnh minh họa)</p><h5 style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 10px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 18px; line-height: 18px;">5. Đặc sản cừu sữa nướng than</span></h5><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-1671846701573-1671846701659916042502.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 11." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-1671846701573-1671846701659916042502.jpg" h="346" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-1671846701573-1671846701659916042502.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 11." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Cừu sữa nướng than là một trong mười <strong style="box-sizing: border-box;">món ăn bị cấm</strong> tại Trung Quốc. Những người từng trải nghiệm cho biết món ăn đặc biệt thơm ngon song bị cấm bởi sự tàn nhẫn đến lạnh người. (Ảnh minh họa)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-2-1671846703432-16718467035152069921693.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 12." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-2-1671846703432-16718467035152069921693.jpg" h="339" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-2-1671846703432-16718467035152069921693.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 12." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Theo đó, người ta sẽ làm thịt những chú cừu mẹ đang mang thai gần tới ngày sinh, ướp gia vị rồi nướng trên than hồng. Đợi đến khi thịt cừu mẹ chín tới, đầu bếp sẽ rạch bụng để lấy cừu non và đây mới là “tinh hoa” của món ăn. (Ảnh: Sohu)</p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-3-1671846705428-16718467055111607667998.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><img alt="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 13." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-3-1671846705428-16718467055111607667998.jpg" h="405" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2022/12/24/kinh-hai-nhung-mon-an-tan-cung-tan-nhan-so-1-am-anh-nhat-hinh-3-1671846705428-16718467055111607667998.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Rùng mình những đặc sản được cho là tận cùng của tàn nhẫn: Đặc sản số 4 chưa là gì so với số 5 - Ảnh 13." type="photo" w="600" width="" /></a></div></figure><p><zone id="k57lxxr9" style="box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; text-align: justify;"></zone></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Chế biến theo cách này, da cừu rất giòn trong khi thịt mềm, ngon, ngọt tươi từng tế bào. Mặc dù nhiều khách “sành ăn” hết lời ca tụng song không ít người gọi thịt cừu nướng sữa là <em style="box-sizing: border-box;">món ăn tàn nhẫn</em>, món ăn “trời đánh” bởi sự dã man trong quá trình chế biến.</p>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-38160412624177068512023-02-11T08:45:00.000+07:002023-02-11T08:45:14.440+07:00TRÁI CÂY RAU CỦ CÓ HÌNH DẠNG "NHẠY CẢM" PHẦN 3<p><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"> <span style="color: #6c6e70; font-size: 16px;">Từ những loại rau, củ, quả hết sức thông dụng như: cà, ớt, lê, táo... với sự nhào nặn của Tạo hóa, sự sắp đặt của con người và sự liên tưởng đầy "nhạy cảm", những loài thực vật ấy đôi khi rất giống... "cái ấy".</span></span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396475-pumwphan_1_07_cfid.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">Nhìn trái ớt này, bạn có giật mình không?</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396475-tigdphan_1_03_xdat.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">Đây là sản phẩm từ sự hài hước của Tạo hóa?</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396475-ezinphan_1_04_utrl.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">Lại thêm một trái ớt khiến người xem "đỏ mặt"</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396475-wgslphan_1_05_kfge.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">Đừng hiểu lầm nhé!</p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396476-hytuphan_1_06_couj.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396476-soalphan_1_01_ciia.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">Bạn từng nhìn thấy củ cà rốt hay trái cà nào tương tự thế này chưa?</p><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396476-rnuaphan_1_02_tjrm.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-20317159983427314492023-02-11T08:41:00.000+07:002023-02-11T08:41:09.304+07:00TRÁI CÂY RAU CỦ CÓ HÌNH DẠNG "NHẠY CẢM" PHẦN 2<p><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"> <br /></span></p><ul class="related-news" data-role="related-news" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px 0px 15px; vertical-align: baseline;"><li class="item" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: flex; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></li></ul><div class="dt-content" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><div class="entry-body dtdefault clearfix" data-role="content" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: NotoSerif, sans-serif; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 29px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; word-break: break-word;"><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396465-wkwpphan_2_01_iain.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-family: inherit; font-size: 1.3em; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.42857; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396465-eodrphan_2_02_okyi.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396465-hcxzphan_2_03_rghd.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396465-wirkphan_2_05_vspk.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396466-kolwphan_2_07_zkif.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-family: inherit; font-size: 1.3em; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.42857; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396466-ocfdphan_2_06_jxjp.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-family: inherit; font-size: 1.3em; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 1.42857; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></p><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="https://danviet.mediacdn.vn/upload/3-2014/images/2014-09-08/1434396466-jlmyphan_2_04_hohg.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: middle;" /></div></div><div class="author" style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: 12px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: right; vertical-align: baseline;"><br /></div></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-11138265549865533492023-02-11T08:35:00.002+07:002023-02-11T08:35:55.150+07:00TRÁI CÂY RAU CỦ CÓ HÌNH DẠNG "NHẠY CẢM" PHẦN 1<p><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"> <span style="color: #202124; font-size: 17px; text-align: justify;">Dưới bàn tay "nhào nặn" của tạo hóa, các loại rau củ quả vốn có những hình dáng hết sức dễ thương nay lại được mang hình dáng hiếm có khó tìm giống những bộ phận nhạy cảm của con người khiến người nhìn vừa phát ngượng, vừa không nhịn nổi cười.</span></span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-1675267094988-16752670961061707927596.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 1." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-1675267094988-16752670961061707927596.jpg" h="417" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-1675267094988-16752670961061707927596.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 1." type="photo" w="600" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Trái dưa hấu có hình dáng giống một bộ phận nhạy cảm được nhiều người ví von như "một cô em" dưa hấu có "siêu vòng ba" quyến rũ.</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-2-1675267099968-16752671003931049176160.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 2." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-2-1675267099968-16752671003931049176160.jpg" h="512" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-2-1675267099968-16752671003931049176160.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 2." type="photo" w="500" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Hình ảnh này khiến nhiều người ngượng chín mặt vì giống hệt một phận nhạy cảm của con người. Thực ra đây là trái của cây lạc tiên. nó được trồng tại Brazil, với hình dáng giống hệt "của quý".<span></span></span></p><a name='more'></a><p></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-3-1675267104965-1675267105052530969935.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 3." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-3-1675267104965-1675267105052530969935.jpg" h="779" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-3-1675267104965-1675267105052530969935.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 3." type="photo" w="584" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Trái bí đỏ<em style="box-sizing: border-box;"> </em>quyến rũ khiến không ít người phải chào thua và đỏ mặt bởi tưởng tượng thế nào cũng...trúng. Ảnh: Pikabu</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-5-1675267115967-16752671160631431320346.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 4." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-5-1675267115967-16752671160631431320346.jpg" h="807" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-5-1675267115967-16752671160631431320346.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 4." type="photo" w="605" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Ối giời đất ôi, siêu mẫu cải trắng với chân dài miên man. "Cô nàng" cải trắng này có khả năng sẽ được xướng danh trong giàn hoa hậu cải trắng. Ảnh: Printest</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-6-1675267118954-1675267119043806632215.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 5." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-6-1675267118954-1675267119043806632215.jpg" h="735" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-6-1675267118954-1675267119043806632215.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 5." type="photo" w="650" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Trái mít sinh đôi trên một cây khiến nhiều người liên tưởng đến hình ảnh người mẹ đang bế đứa con trên tay. Nếu được trao giải về loại quả tình cảm nhất thế giới thì có lẽ đây xứng đáng là một trong những ứng viên để đoạt chức vô địch. Ảnh: Getty</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-7-1675267121963-16752671220441470656090.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 6." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-7-1675267121963-16752671220441470656090.jpg" h="666" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-7-1675267121963-16752671220441470656090.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 6." type="photo" w="500" width="" /></span></a></div></figure><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><zone id="k57lxxr9" style="box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; text-align: justify;"></zone></span><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Có thể nhiều người không biết, đây chính là loại quả có tên Petchaboon. Loại quả này được trồng ở Thái Lan và có hình dáng giống người phụ nữ khỏa thân nhưng ăn rất ngon. Ảnh: Getty</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-8-1675267124969-16752671250471842819886.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 7." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-8-1675267124969-16752671250471842819886.jpg" h="798" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-8-1675267124969-16752671250471842819886.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 7." type="photo" w="600" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Tay dài, chân cũng dài, có lẽ củ cà rốt cũng biết ngượng ngùng đấy nhỉ? Ảnh: Getty</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-9-1675267127962-16752671280531275003691.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 8." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-9-1675267127962-16752671280531275003691.jpg" h="391" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-9-1675267127962-16752671280531275003691.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 8." type="photo" w="600" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Ôi cha mẹ ơi, nhìn nhanh cứ tưởng một của phụ nữ. Ảnh: Amoyka</span></p><figure class="VCSortableInPreviewMode noCaption" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; cursor: default; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto 15px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; transition: all 0.3s ease-in-out 0s; vertical-align: baseline; visibility: visible; width: 650px; z-index: 90;" type="Photo"><div style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="detail-img-lightbox" data-fancybox-group="img-lightbox" href="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-10-1675267130971-16752671310521334280346.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #3367d6; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: none !important; padding: 0px; text-decoration: unset; vertical-align: baseline;" title=""><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><img alt="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 9." class="lightbox-content" data-original="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-10-1675267130971-16752671310521334280346.jpg" h="450" height="" rel="lightbox" src="https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/2/1/do-mat-truoc-hinh-dang-tu-the-nhay-cam-cua-rau-cu-qua-hinh-10-1675267130971-16752671310521334280346.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: top;" title="Vừa ngượng vừa buồn cười trước loạt rau, củ, quả có hình dáng giống bộ phận nhạy cảm của con người - Ảnh 9." type="photo" w="600" width="" /></span></a></div></figure><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;">Củ cà rốt mà tưởng như cảnh nóng nhạy cảm "đốt mắt" người nhìn. Ảnh: Getty</span></p><p style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #202124; font-size: 17px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><br /></span></p>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-12832268200142199402023-02-09T19:04:00.000+07:002023-02-09T19:04:51.541+07:00BARTENDER: COCKTAILS THUẦN VIỆT<a href="https://thaithanhbinh.blogspot.com/2019/12/cocktails-thuan-viet.html?spref=bl">BARTENDER: COCKTAILS THUẦN VIỆT</a>: Là sản phẩm của nền văn hóa Mỹ và đã thông dụng trên toàn cầu, nhưng đến nay, cocktail vẫn còn là một loại thức uống chưa phổ biến tại Việt...Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-63613959387358265712023-01-26T18:49:00.006+07:002023-01-26T19:06:31.939+07:00MÓN NGON ĐÀ NẴNG<p></p><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">1. Mì quảng gà</span><br /><br />Mì quảng gà là món ngon có tiếng ở Đà Nẵng với mùi vị chủ đạo là của THỊT GÀ và NƯỚC LUỘC GÀ.<br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-6.jpg" /><br /><br />Gà và lòng gà sẽ được sơ chế qua để loại bỏ đi mùi hôi. Còn phần xương đầu, chân, cổ và xương sống của gà sẽ được nấu sôi rồi đun nhỏ lửa, sau đó thêm một chút hành tím nữa.<br />Củ nén, nghệ đều được giã nhuyễn, kết hợp với một ít tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt để ướp thịt và lòng gà. Tiếp theo là xào thơm sả ớt, rồi cho phần gà đã ướp vào và xào cho thịt săn, ngấm gia vị.<br />Tiếp đến là nấu nước nhân, sau khi nấu nước nhân được 15 phút thì thêm lòng gà vào nấu cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.<br />Cuối cùng là bày những nguyên liệu đã chuẩn bị ra tô và trụng mì, rồi chan nước dùng là có thể thưởng thức được rồi.<br />Khi ăn, bạn có thể thêm một số loại rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn. Thịt gà thơm ngon, đậm đà, nước dùng đặc trưng sẽ làm nên món mì quảng gà ngon tuyệt, khó mà cưỡng lại được.<br /><br /></span><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">2. Gỏi cá Nam Ô</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-1.jpeg" /><br /><br />Gỏi cá Nam Ô là một món ăn có tên tuổi trong nền ẩm thực Đà Nẵng và được biết đến rộng rãi bởi du khách khi đến với Đà Nẵng.<span><a name='more'></a></span><br />Gỏi cá Nam Ô có hai loại phổ biến đó là gỏi khô và gỏi ướt, mỗi loại sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm vị giác khác nhau, nhưng về cơ bản thì loại nào cũng làm hài lòng thực khách cả <br />Gỏi cá Nam Ô khô được chế biến đơn giản bằng cách trộn phần cá đã tẩm gia vị trước đó với đậu phộng, bánh tráng giã mịn, mè, đảo thật đều để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.<br />Còn đối với gỏi cá Nam Ô ướt thì cá được trộn với hỗn hợp mắm, ớt, gừng, tỏi, chanh rồi rắc thêm mè và đậu phộng trước khi ăn.<br />Cả hai loại đều được chế biến rất đơn giản nhưng lại rất thu hút thực khách, và hương vị của món ăn này thì đảm bảo không làm cho “thượng đế” nào thất vọng đâu ^^<br />Thịt cá thơm ngon khi kết hợp với những nguyên liệu này sẽ càng gia tăng sức hấp dẫn của món ăn.<br /><br /></span><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">3. Bánh khô mè Bà Liễu</span><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-2.jpg" /><br /><br />Bánh khô mè Bà Liễu là một món quà không thể thiếu khi bạn trở về từ Đà Nẵng. Bạn đang thắc mắc là tại sao món này lại chiếm được cảm tình của du khách đến vậy?<br />Vâng: Nguyên liệu làm bánh khô mè Bà Liễu bao gồm bột gạo, đường, gừng.<br />Nguyên liệu thì đơn giản là vậy nhưng để cho ra những chiếc bánh khô mè Bà Liễu như ý thì đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ, kì công của người thợ làm bánh.<br />Đầu tiên, bột nếp, gạo cho vào khung bánh và chưng cách thủy rồi nướng trên lò than, công đoạn nướng này phải là người thợ có tay nghề mới có thể làm ra bánh ngon như ý.<br />Mè được rang thơm, đường thì rưới lên bánh, bọc lấy những chiếc bánh thơm ngon rồi phủ luôn một lớp mè. Cuối cùng, bánh được nướng tiếp, nhúng nướng đường và phủ tiếp một lớp mè là hoàn thành.<br />Phải thật khéo léo thì những chiếc bánh khô mè Bà Liễu mới có độ dẻo và thơm ngon hấp dẫn. Đến Đà Nẵng thì đừng quên trở về với những túi bánh khô mè Bà Liễu để làm quà cho người thân bạn nhé.<br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">4. Mực rim me</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-7.jpg" /><br /><br />Mực rim me là món ăn rất đỗi quen thuộc với du khách cũng như người dân Đà Nẵng. Mực tươi ngon kết hợp với chút chua chua của me, thơm thơm của gừng sả… chắc chắn sẽ làm bạn vô cùng thích thú khi thưởng thức.<br />Nguyên liệu để làm mực rim me thì cũng tương đối đơn giản, bao gồm mực khô, me, tỏi, gừng, sả, ớt, mắm, đường.<br />Đầu tiên, me khô ngâm nước nóng rồi chắt lấy nước cốt me, mực thì nướng qua để lấy mùi thơm và xé thành miếng vừa ăn.<br />Tiếp đến, hỗn hợp tỏi, gừng, sả được phi thơm rồi thêm mực vào đảo đều, thêm nước cốt me, đường, mắm, bột ớt để tăng hương vị cho món ăn.<br />Cứ thế rim đến khi nước cốt me cũng như các nguyên liệu khác quyện vào mực là hoàn thành món mực rim me rồi.<br />Cắn miếng mực dai dai, thơm ngon khi có sự kết hợp của các nguyên liệu làm nên mùi vị đặc trưng mà không món nào có được. Bạn sẽ ghiền ngay món này từ lần đầu tiên thưởng thức đấy. Thề !<br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">5. Ghẹ sữa ram Đà Nẵng</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-5.jpg" /><br /><br />Nói đến ẩm thực Đà Nẵng là phải kể đến món GHẸ SỮA RAM này, một món ăn nổi tiếng mà mình tin là ít ai trong chúng ta chưa được nghe đến.<br />Ghẹ sữa ram Đà Nẵng đã trở nên phổ biến trên khắp cả nước bởi chúng đã được chế biến và bảo quản trong hộp và vận chuyển đi nhiều nơi, vì vậy mà món này không hề xa lạ với mỗi chúng ta nữa rồi.<br />Ghẹ sữa thơm ngon càng thêm đậm đà khi được tẩm ướp gia vị. Nó có đủ tứ vị chua – cay – mặn – ngọt, cộng thêm giòn giòn (hơi dai) khiến ai cũng bị hấp dẫn bởi món này. Trở về từ Đà Nẵng và mang theo ghẹ sữa ram thì hợp lý quá còn zì..<br /><br /></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">6. Bánh xèo</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-3.jpg" /><br /><br />Bánh xèo là đặc sản Đà Nẵng nói riêng và các tỉnh thành miền Trung nói chung. Món ăn này giờ đã trở nên rất đỗi quen thuộc, nhất là với những bạn trẻ, khi đây là một món ăn vặt thường thấy ở mọi miền tổ quốc.<br />Làm bánh xèo Đà Nẵng thì cần có bột bánh xèo, bột chiên giòn, trứng gà, tôm tươi, thịt xay, hành, tỏi, muối, mắm, đường, thịt ba chỉ và một số rau thơm ăn kèm.<br />Bột chiên giòn, bột bánh xèo và trứng được trộn đều vào nhau để tạo thành hỗn hợp bột bánh. Tiếp theo là tráng bánh và cho phần nhân tôm, thịt đã được tẩm ướp trước đó vào.<br />Công đoạn này đòi hỏi kinh nghiệm của người làm bánh để bánh chín vừa, không bị cháy quá. Cuối cùng là làm nước chấm đặc trưng là có thể thưởng thức món bánh xèo Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị.<br />Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm không quá cầu kì, món bánh xèo Đà Nẵng sẽ khiến mọi thực khách phải trầm trồ khi được thưởng thức những miếng bánh giòn dai, thơm ngon mà không ở món ăn nào có được.<br />Đến với Đà Nẵng thì hãy tìm ăn món bánh xèo ngon nức tiếng này bạn nhé !<br /><br /></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">7. Cá bò khô rim</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-4.jpg" /><br /><br />Đặc sản cá bò khô rim của Đà Nẵng rất được thực khách ưa chuộng và nó cũng là lựa chọn hàng đầu để làm món quà mang về từ Đà Nẵng.<br />Cá bò khô được nướng chín rồi cắt thành những đoạn dài. Phần nước sốt được chế biến bằng cách đun sôi hỗn hợp gồm tương cà, sa tế, dầu hào, đường, mắm, muối, dầu hào và sốt mayonnaise.<br />Sau đó thêm cá bò khô vào rim lửa nhỏ để nước sốt quyện vào cá bò khô là hoàn thành. Khi ăn, rắc thêm chút vừng rang để làm dậy vị món ăn.<br />Cá bò khô rim thơm ngon, dễ làm với mùi vị đặc trưng của nước sốt quyện lấy miếng cá bò khô khiến miếng cá trở nên đậm đà, hấp dẫn mọi thực khách.<br /><br /></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">8. Tré Bà Đệ</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-8.jpg" /><br /><br />Tré Bà Đệ là món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, được biết đến rộng rãi bởi người dân trên cả nước. Vậy món ăn này có gì đặc biệt đến vậy? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé !<br />Thịt ba chỉ, mũi, tai heo, thịt nạc luộc chín rồi thái sợi nhỏ. Hỗn hợp này được cho vào tô lớn rồi trộn đều với riềng, hành, thính, tỏi, muối, đường, hạt nêm để ướp tạo thành tré. Cuối cùng là gói tré bằng lá ổi và lá chuối, ủ khoảng 2 ngày là có thể dùng được.<br />Khi ăn có thể cuốn với bánh tráng hay rau thơm, chấm nước mắm là ngon nhất. Tré Bà Đệ thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bạn đê mê ngay từ những miếng đầu tiên.<br /><br /></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">9. Khô cá thiều tẩm</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-2.jpeg" /><br /><br />Khô cá thiều tẩm là món ngon đặc sản ở Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến nơi đây. Những miếng khô cá thiều thơm ngon luôn thu hút và kích thích mọi ánh nhìn của du khách.<br />Cá thiều tươi ngon được tẩm ướp gia vị ngay sau khi đánh bắt về, sau đó phơi 2 nắng to để cá khô và giòn. Sau khi phơi nắng xong thì cá được thái thành những miếng dài và bảo quản trong hộp kín để giữ được mùi thơm của cá.<br />Mua những hộp khô cá thiều tẩm về để làm quà cho người thân, bạn bè cũng rất hợp lí nhé các bạn.<br />Khi ăn, bạn có thể chấm với tương ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn. Mình tin chắc rằng món đặc sản này sẽ giúp các bạn không phải lo lắng về món ăn vặt khi đến với Đà Nẵng.<br /><br /></span></div><div><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Cambria;"><span style="font-size: medium;">10. Bánh canh Đà Nẵng</span><br /><br /><img src="https://blogchiasekienthuc.com/wp-content/uploads/2021/09/mon-an-dac-san-o-da-nang-1.jpg" /><br /><br />Bánh canh Đà Nẵng là đặc sản phổ biến ở miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng. Du khách khi đến Đà Nẵng đều bị cuốn hút bởi những tô bánh canh với rất rất nhiều loại khác nhau.<br />Những sợi bánh canh mềm dai được ăn với nhiều loại nước lèo khác nhau, nhưng loại nào cũng thơm ngon, loại nào cũng hấp dẫn cả.<br />Đà Nẵng nổi tiếng với những món bánh canh như: Bánh canh ruộng, bánh canh cá nướng, bánh canh chả cá,…<br />Những món bánh canh này đều góp phần làm nên tên tuổi của bánh canh Đà Nẵng trong nền ẩm thực nước nhà, một món ăn nhanh, tiện lợi, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp để làm bữa sáng, nạp năng lượng cho một ngày mới.</span></div></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-47825163913928854662020-01-19T16:53:00.001+07:002020-01-19T16:56:51.399+07:00Sắc màu văn hóa đằng sau các mâm cơm cúng ông bà tổ tiên<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Nhìn vào những mâm cỗ, mâm cơm cúng ông bà tổ tiên của người việt, sẽ thấy một câu chuyện văn hóa nhiều sắc màu, gói ghém nhiều thông điệp tưởng kể hoài không hết…</div>
<span class="storyimage smallfullwidth inlineimage" data-aop="image" style="background-color: white; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; display: block; font-family: "segoe ui" , "segoe wp" , "arial" , sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto; padding: 0px 0px 2rem;"><span class="image" data-attrib="HỒ THỊ HOÀNG ANH" data-caption="Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu mâm cỗ miền Bắc - Ảnh: NVCC" data-id="50" data-m="{"i":50,"p":49,"n":"openModal","t":"articleImages","o":1}" style="background: rgb(239, 239, 239); box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: block; line-height: 0; margin: 0px auto; padding: 0px; position: relative;"><img alt="Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu mâm cỗ miền Bắc - Ảnh: NVCC" class="loaded" data-src="{"default":{"load":"default","w":"64","h":"43","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCg.img?h=427&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f&x=319&y=78"},"size3column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCg.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f&x=319&y=78"},"size2column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCg.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f&x=319&y=78"}}" height="200" src="https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCg.img?h=427&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f&x=319&y=78" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; height: 43rem; line-height: 0; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; width: 64rem;" width="189" /></span><span class="caption truncate" style="box-sizing: border-box; caption-side: bottom; color: #666666; display: inline-block; font-size: 1.3rem; line-height: 1.384; margin: 0.5rem 0px 0px; padding: 0px; width: auto;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="attribution" style="box-sizing: border-box; color: black; font-size: 1.3rem; margin: 0px; padding: 0px 0.8rem 0px 0px;">© HỒ THỊ HOÀNG ANH</span><span style="font-size: 1.3rem;"> </span><span style="font-size: 1.3rem;">Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu mâm cỗ miền Bắc - Ảnh: NVCC</span></div>
<br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Mâm cỗ miền bắc: Sang trọng và đẹp như một bức tranh</b></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Khi nói về mâm cỗ miền Bắc, chúng ta có thể lấy mâm cỗ Hà Nội làm tiêu biểu. </span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Mâm cỗ tết Hà Nội thường theo đúng bài bản gồm 4 bát, 4 đĩa; cỗ lớn thì 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa… có khi mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng trên mâm gỗ hay mâm đồng.</span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Bốn bát được xem là chủ đạo của mâm cỗ thường được nấu công phu và dùng các loại nguyên liệu chọn lọc, như bát bóng thả, bát mọc nấu với nấm hương, bát giò hầm măng lưỡi lợn, bát miến dong nấu với nước dùng gà và rau củ… có khi là sơn hào hải vị như bát vây, bát hải sâm, bát bồ câu tần hạt sen…</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Bốn đĩa gồm: Đĩa gà luộc lá chanh, đĩa thịt heo, đĩa giò lụa, đĩa chả quế. Rồi có thể thêm đĩa nem rán, đĩa thịt đông, đĩa giò thủ ,đĩa nộm su hào, đĩa hành cuộn, đĩa cá kho riềng, đĩa rau củ xào với lòng gà hoặc đĩa xào hạnh nhân…</div>
<div data-id="55" data-m="{"i":55,"p":49,"n":"article-inlineOutstreamAd","t":"inlineOutstreamAd","o":6}" id="outstream_article" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="inlineOutstreamContainer" id="inlineoutstreamcontainer" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
<span class="storyimage smallfullwidth inlineimage" data-aop="image" style="background-color: white; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; display: block; font-family: "segoe ui" , "segoe wp" , "arial" , sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto; padding: 0px 0px 2rem;"><span class="image" data-attrib="HỒ THỊ HOÀNG ANH" data-caption="Mâm cỗ miền Bắc do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh thực hiện - Ảnh: NVCC" data-id="51" data-m="{"i":51,"p":49,"n":"openModal","t":"articleImages","o":2}" style="background: rgb(239, 239, 239); box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: block; line-height: 0; margin: 0px auto; padding: 0px; position: relative;"><img alt="Mâm cỗ miền Bắc do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh thực hiện - Ảnh: NVCC" class="loaded" data-src="{"default":{"load":"default","w":"64","h":"43","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCp.img?h=427&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size3column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCp.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size2column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCp.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"}}" height="200" src="https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ4ZCp.img?h=427&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; height: 43rem; line-height: 0; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; width: 64rem;" width="189" /></span><span class="caption truncate" style="box-sizing: border-box; caption-side: bottom; color: #666666; display: inline-block; font-size: 1.3rem; line-height: 1.384; margin: 0.5rem 0px 0px; padding: 0px; width: auto;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="attribution" style="box-sizing: border-box; color: black; font-size: 1.3rem; margin: 0px; padding: 0px 0.8rem 0px 0px;">© HỒ THỊ HOÀNG ANH</span><span style="font-size: 1.3rem;"> </span><span style="font-size: 1.3rem;">Mâm cỗ miền Bắc do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh thực hiện - Ảnh: NVCC</span></div>
<br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Bên cạnh đó, bánh tết phổ biến nhất là bánh chưng kèm dưa hành, đĩa cơm và đĩa cơm nếp, đôi khi có thêm đĩa xôi gấc hay xôi vò.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Món tráng miệng: đặc trưng có mứt gừng, ô mai mơ gừng, mứt lạc... Những nhà quyền quý thì có thêm hồng khô, táo khô, mứt Phật thủ, mứt kim quýt, mứt sen, mứt trần bì, chè kho.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Mâm cơm cúng ông bà ngày tết của người miền Nam: <span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Giản dị mà vẫn tinh tế</span></b></div>
<span class="storyimage smallfullwidth inlineimage" data-aop="image" style="background-color: white; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; display: block; font-family: "segoe ui" , "segoe wp" , "arial" , sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto; padding: 0px 0px 2rem;"><span class="image" data-attrib="HỒ THỊ HOÀNG ANH" data-caption="Mâm cơm cúng ông bà ngày tết của người miền Nam do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh thực hiện - Ảnh: NVCC" data-id="52" data-m="{"i":52,"p":49,"n":"openModal","t":"articleImages","o":3}" style="background: rgb(239, 239, 239); box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: block; line-height: 0; margin: 0px auto; padding: 0px; position: relative;"><img alt="Mâm cơm cúng ông bà ngày tết của người miền Nam do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh thực hiện - Ảnh: NVCC" class="loaded" data-src="{"default":{"load":"default","w":"64","h":"43","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ58Y8.img?h=427&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size3column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ58Y8.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"},"size2column":{"load":"default","w":"62","h":"42","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ58Y8.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"}}" height="200" src="https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ58Y8.img?h=427&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; height: 43rem; line-height: 0; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; width: 64rem;" width="189" /></span><span class="caption truncate" style="box-sizing: border-box; caption-side: bottom; color: #666666; display: inline-block; font-size: 1.3rem; line-height: 1.384; margin: 0.5rem 0px 0px; padding: 0px; width: auto;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="attribution" style="box-sizing: border-box; color: black; font-size: 1.3rem; margin: 0px; padding: 0px 0.8rem 0px 0px;">© HỒ THỊ HOÀNG ANH</span><span style="font-size: 1.3rem;"> </span><span style="font-size: 1.3rem;">Mâm cơm cúng ông bà ngày tết của người miền Nam do nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh thực hiện - Ảnh: NVCC</span></div>
<br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Miền Nam, tuy là vùng đất mới nhưng là nơi hội tụ nhiều nguồn văn hoá, tạo ra một sắc thái văn hoá mới ở đất phương Nam. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Trong mâm cơm cúng ông bà ngày tết của người miền nam, bên cạnh các món căn bản như: thịt heo kho nước dừa với trứng - ăn kèm dưa giá, canh khổ qua nhồi thịt (khổ qua là mướp đắng, nhưng người nam bộ muốn chơi chữ đồng âm theo nghĩa tiếng Việt). </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Theo dân gian, khổ qua là mong muốn sự khổ cực trong năm cũ qua đi, để tiếp đón điều tốt đẹp trong năm mới. Các món nguội như: gỏi ngó sen dùng kèm bánh phồng tôm, nem, chả, giò heo nhồi, tai heo ngâm dấm, tôm khô - củ kiệu, lạp xưởng khô, lạp xưởng tươi, phá lấu, vịt lạp, heo luộc, heo quay …</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Mâm cúng của miền Nam không đa dạng, chuẩn mực và cầu kỳ như mâm cỗ miền Bắc hay miền Trung, vì miền Nam là vùng đất mới với tinh thần phóng khoáng, không ưa gò bó, nhất là không bị ảnh hưởng nhiều với tập tục, nghi lễ… </span></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Tuy nhiên, các món ăn không vì thế mà kém phần hấp dẫn, lại có sự tế nhị riêng: Như món bánh tét có nhiều loại màu sắc khác nha, từ màu xanh lá dứa, màu tím lá cẩm, màu đỏ của gấc… cho đến bánh với nhiều loại nhân như nhân đậu và thịt, nhân chay, nhân ngọt, nhân trứng vịt muối… </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Riêng nồi thịt kho nước dừa với trứng đủ cho thấy sự khéo léo của người miền Nam. Món thịt kho này không dùng tiêu, các nguyên liệu chính như thịt mỡ, trứng và nước dừa đều thuộc âm, nên người đầu bếp dùng ớt sừng chín đỏ để nguyên trái vào kho chung để cân bằng theo nguyên lý âm dương, đồng thời làm món ăn được thơm ấm, có màu hổ phách rất hấp dẫn.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Đặc biệt, món ăn mà người miền Nam cho rằng tượng trưng công đức sinh thành dưỡng dục của cha mẹ và được xem là món ăn có sự giao thoa rõ nét nhất của ba nền văn hóa Việt - Hoa và Khmer là món cù lao.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Thoạt đầu, món cù lao là biến thể của món hỏa - thực của người Hoa nhưng lại chế biến theo cách ăn của người Việt. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Người Hoa thường ít ăn rau nhưng cù lao của người Việt nấu rất nhiều rau như dùng một lớp bắp cải, rau cần, hành tây,cà rốt… lót bên dưới cù lao làm bổi. Bên cạnh nước dùng hầm từ xương và củ cải trắng, không thể thiếu một số nguyên liệu đặc trưng của người Khmer như chả cá thát lát, tôm khô… </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Ngoài ra trong mâm cơm cúng ông bà ngày tết, người miền Nam cũng nấu điểm xuyết vài món chay như củ hủ dừa kho với nước dừa dùng kèm dưa giá. Dưa giá ăn kèm thịt kho luôn phải có lá kiệu, còn dưa giá ăn kèm món chay của người miền Nam luôn kèm theo theo sắc đỏ li ti của những cánh hoa trang. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Mâm cỗ của người miền Trung: Hào soạn</b></div>
<span class="storyimage smallfullwidth inlineimage" data-aop="image" style="background-color: white; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; display: block; font-family: "segoe ui" , "segoe wp" , "arial" , sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px auto; padding: 0px 0px 2rem;"><span class="image" data-attrib="HỒ THỊ HOÀNG ANH" data-caption="Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu mâm cỗ miền Trung - Ảnh: NVCC" data-id="53" data-m="{"i":53,"p":49,"n":"openModal","t":"articleImages","o":4}" style="background: rgb(239, 239, 239); box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: block; line-height: 0; margin: 0px auto; padding: 0px; position: relative;"><img alt="Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu mâm cỗ miền Trung - Ảnh: NVCC" class="loaded" data-src="{"default":{"load":"default","w":"64","h":"44","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ56dk.img?h=436&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f&x=480&y=178"},"size3column":{"load":"default","w":"62","h":"43","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ56dk.img?h=426&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f&x=480&y=178"},"size2column":{"load":"default","w":"62","h":"43","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ56dk.img?h=426&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f&x=480&y=178"}}" height="200" src="https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBZ56dk.img?h=436&w=640&m=6&q=60&o=f&l=f&x=480&y=178" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; height: 44rem; line-height: 0; margin: 0px auto; max-width: 100%; padding: 0px; position: relative; text-align: justify; width: 64rem;" width="185" /></span><span class="caption truncate" style="box-sizing: border-box; caption-side: bottom; color: #666666; display: inline-block; font-size: 1.3rem; line-height: 1.384; margin: 0.5rem 0px 0px; padding: 0px; width: auto;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="attribution" style="box-sizing: border-box; color: black; font-size: 1.3rem; margin: 0px; padding: 0px 0.8rem 0px 0px;">© HỒ THỊ HOÀNG ANH</span><span style="font-size: 1.3rem;"> </span><span style="font-size: 1.3rem;">Nghệ nhân ẩm thực Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu mâm cỗ miền Trung - Ảnh: NVCC</span></div>
<br />
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Khi giới thiệu mâm cỗ miền Trung, chúng ta có thể lấy mâm cỗ Huế làm tiêu biểu vì Huế là kinh đô dưới thời Nguyễn khi đất nước thống nhất từ bắc chí nam. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Tựu trung, mâm cỗ tết Huế thường có các món nấu theo bốn thể loại: kho, nấu, thấu, trộn và ngoài ra cũng có thêm những món chiên, thui, hấp. Tuỳ điều kiện của mỗi nhà mà chọn nguyên liệu sao cho đủ các thành phần gồm: Thượng cầm: các loại gia cầm biết bay như chim, gà ,vịt… ; hạ thú như: các gia súc trên mặt đất như: heo, bò, gà, dê; rồi các loài thuỷ tộc dưới nước như tôm, cua, cá …</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Mâm cỗ Huế, ngoài các món căn bản như các món kho, món nấu, món thấu và món trộn, đầu bếp muốn thêm vào món gì cũng được, cũng như không theo một quy định chặt chẽ như phải bao nhiêu bát, bao nhiêu đĩa như mâm cỗ bắc. Mâm cơm đủ thành phần như vậy trong dân gian gọi là hào soạn. Nếu mâm càng thịnh soạn thì càng nhiều món, có khi xếp lên 2, 3 tầng.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Trong đó, các món kho có: tôm thịt rim, thịt kho tàu, thịt quay kho chả lụa, cá thu kho rim, thịt bò kho quế… Các món nấu: canh hoa kim châm nấu tôm thịt, canh gà nấu hạt sen, giò heo hầm măng, bồ câu tiềm, thịt hon.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Các món thấu: các loại bóp gỏi có vị chua chua như gà bóp rau răm, bò bóp khế và chuối chát, nham bóp khế chua…Các món trộn gồm các món mộc như măng trộn, mít trộn, vả trộn.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Ngoài ra có thêm những món chiên như: cá thu chiên, gà rô-ti, giò heo ram, cuốn ram… Món hấp có cá hấp, dê bó sỗ…Món thui có bê tái…Mâm cỗ miền Trung cũng không thể thiếu những món khai vị như nem, chả, tré, các loại tráng miệng, bánh...</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Khác với mâm cỗ miền Bắc chỉ có bánh chưng và mâm cơm cúng ông bà ngày 30 tết của miền Nam chỉ có bánh tét, mâm cỗ miền Trung trong dân gian có cả bánh chưng và bánh tét ăn kèm dưa món. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Khi đến Huế, bánh chưng là tiếp nối truyền thống tổ tiên từ đất bắc mang vào và tiếp thu thêm bánh Tày của người Chăm Pa để biến thành đòn bánh tét. </div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Ở miền Trung, bánh chưng bánh tét mang ý nghĩa tượng trưng cho trời - đất, âm - dương hay mang ý nghĩa hai vật tổ linga –zoni theo như tín ngưỡng Phồn thực của người Chăm Pa. Dù vậy, trong mâm cỗ tiến cúng ở miếu điện trong cung đình thì chỉ dâng cúng bánh chưng chứ không dùng bánh tét (vì tên gọi và hình dáng được cho là không nhã).</div>
<div class="VCSortableInPreviewMode active" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Segoe UI", "Segoe WP", Arial, sans-serif; font-size: 20px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;">Cơm, xôi, bánh chưng, bánh tét</b></div>
<div style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Trong mâm cỗ 3 miền truyền thống trước đây, thường không có món thịt bò. Sau này, khoảng đầu thế kỷ 20, khi ảnh hưởng phương Tây tràn vào, các món ăn được chế biến từ bò mới được phổ biến. Và trong mâm cỗ ngày nay, bên cạnh các món ăn truyền thống còn có thêm những món ăn mới bổ sung, tiếp thu từ nhiều nước trên thế giới như món kim chi, thịt nấu rượu chát, cà-ri, ra-gu…</div>
<div style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 1.9rem; padding: 0px; text-align: justify;">
Nhìn chung, mâm cỗ ngày tết của 3 miền có một vài đặc điểm khác biệt tùy theo địa phương . Nhưng đặc điểm chung miền nào cũng phải có trong mâm cỗ là cơm và xôi. Và mâm cỗ miền nào cũng có dọn hai chén nước mắm, một chén nước mắm y nguyên chất dùng để chấm thịt phay, gà chặt hay chấm các nguyên liệu thịt cá trong các món canh và một chén nước mắm pha chế chua ngọt theo từng miền dùng để chấm nem rán, cuốn ram, chả giò… hay nước mắm gừng để chấm món bê tái, dê bó sỗ…</div>
</div>
Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-71938264634206055742019-11-29T16:51:00.000+07:002019-12-04T11:56:36.004+07:00RƯỢU MẠNH <div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rượu mạnh được dịch sang tiếng Anh có nghĩa là Spirits, là một loại rượu chứa nồng độ cồn rất cao (từ 38-50 %VOL), được tạo thành nhờ sự chưng cất của quá trình lên men từ trái cây hoặc ngũ cốc.
Rượu mạnh gồm các loại điển hình như: Vodka, Gin, Rhum, Tequila, Whisky, Brandy<br />
Nguyên tắc phục vụ rượu mạnh<br />
Mỗi loại rượu mạnh đều phong phú về chủng loại, lại sở hữu một hương vị, màu sắc và nồng độ cồn riêng; vì vậy, chúng sẽ có cách phục vụ khác nhau tương ứng để đảm bảo mang đến cho thực khách cảm nhận trọn vẹn về sắc - hương - vị đặc trưng nhất khi thưởng thức.<br />
Để làm được điều này, nhân viên phục vụ nhà hàng cần lưu ý một số nguyên tắc phục vụ quan trọng sau đây:<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
- Được phục vụ với một lượng ít
Rượu mạnh có nồng độ cồn rất cao, cao hơn nhiều so với các loại rượu khác nên sẽ được phục vụ với một lượng ít. Thông thường, các loại rượu mạnh như vodka, rhum, gin, whisky… đều được phục vụ theo định lượng chuẩn là 30cc (tương ứng 30ml) với một định lượng đơn và 60ml đối với một định lượng kép cho mỗi lần rót. Việc phục vụ theo định lượng chuẩn nhằm tránh cho người uống cảm giác bị số vì nồng độ cao.
Vì có nồng độ cồn cao nên rượu mạnh thường được phục vụ với một lượng ít<br />
- Lựa chọn đúng ly phục vụ cho loại rượu mạnh
Tương tự như rượu vang, việc chọn ly phục vụ rượu mạnh cũng đóng vai trò quan trọng giúp quá trình thưởng thức rượu của thực khách được trọn vẹn hơn về hương vị.<br />
Theo đó, ly dùng uống rượu mạnh thường là loại ly nhỏ, có chân hoặc không chân dạng hình trụ dày. Ngoài ra, có thể dùng cốc hoặc ly thủy tinh nhỏ, màu trắng, thắt ở giữa, có chân đứng.<br />
Cụ thể:<br />
• Rượu Vodka: ly có miệng loe (hình ống khói)<br />
• Rượu Rhum: ly có thân và miệng rộng hoặc ly chân dài, miệng loe<br />
• Rượu Tequila: ly có dạng hình hoa tulip, ly có miệng loe hoặc loại ly nhỏ<br />
• Rượu Whisky: ly có dạng thân rộng, miệng hẹp giúp hương vị của rượu dễ dàng tỏa ra và lưu đọng khi xoay nhẹ ly.<br />
• Tequila: ly shoot hoặc ly rock<br />
• Gin: ly rock
- Đặc trưng thưởng thức của từng loại rượu mạnh<br />
• Whisky: phục vụ theo định lượng đơn (30ml) hoặc kép (60ml) – thường được uống theo kiểu neat (không đá) – tuyệt đối không trang trí hoặc cho thêm chanh khi phục vụ<br />
• Brandy: phục vụ sau bữa ăn theo định lượng đơn hoặc kép – thường được uống theo kiểu neat (không đá)<br />
• Rhum: phục vụ sau bữa ăn theo định lượng đơn hoặc kép – có đá hoặc không đá – được trang trí với miếng chanh cắt múi hoặc cắt lát<br />
• Vodka: phục vụ trước bữa ăn theo định lượng đơn hoặc kép – thường được uống lạnh – được phục vụ kèm với miếng chanh cắt múi hoặc cắt lát<br />
• Tequila: phục vụ trước bữa ăn theo định lượng đơn hoặc kép – có đá hoặc không đá – được phục vụ kèm với muối và chanh tươi (cắt múi hoặc cắt lát)<br />
• Gin: phục vụ trước bữa ăn theo định lượng đơn hoặc kép – có đá hoặc hoặc đá – được phục vụ kèm với chanh cắt múi hoặc cắt lát.<br />
Rượu Tequila thường được phục vụ với muối và chanh tươi
- Có thể pha trộn với các loại rượu khác
Trong thực tế, bên cạnh là sự lựa chọn hàng đầu của các thực khách “sành rượu”, các loại rượu mạnh còn đóng vai trò là rượu nền, được pha trộn với các loại rượu khác hoặc với nước khoáng có pha nước chanh, 7up/ coca hoặc nước hoa quả… để đa dạng các loại thức uống có cồn phục vụ thực khách.<br />
- Tư thế phục vụ<br />
Để quy trình phục vụ rượu mạnh trở nên hoàn hảo nhất, nhân viên cần thể hiện sự chuyên nghiệp khi phục vụ.<br />
Cụ thể: nhân viên phải luôn đứng phía bên tay phải của khách, quay mặt về phía khách rồi nhẹ nhàng vươn tay phải ra để rót rượu<br />
– thân người nhân viên không được chạm vào khách hàng, cần giữ khoảng cách khi rót rượu và trong cả quá trình phục vụ<br />
– khi rót, miệng chai không được đụng vào miệng cốc hoặc để quá xa, khoảng cách tốt nhất là 1-2cm – mỗi vị trí đứng chỉ rót cho một thực khách, không vươn tay vượt qua mặt khách để rót cho vị khách khác<br />
– trong lúc rót nên dùng khăn chuyên dụng để cầm và quấn chai, tránh để rượu rơi vào người khách hay rớt vươn trên mặt bàn…
</div>
Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-13345965091003832222015-01-14T09:59:00.001+07:002015-01-14T10:01:41.939+07:00Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Việt Nam năm 2015<blockquote><p style="text-align: justify;">Blog du lịch nổi tiếng của Đông Nam Á - Buffalotours vừa đưa ra danh sách 9 hương vị tuyệt ngon bạn nên nếm thử khi đến Việt Nam trong năm nay.</p></blockquote><div id="newscontents"><blockquote><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/bun-cha-motorbike-tour.jpg" alt="" width="600" height="450" /></p><p>Theo Buffalotours, có hàng loạt lý do để bạn ghé thăm Việt Nam và ẩm thực chắc chắn là một trong những lý do đó. Không chỉ ngon, ẩm thực Việt mà đặc biệt là ẩm thực đường phố còn vô cùng sáng tạo, đến độ bạn có thể dành hẳn một tour du lịch riêng để khám phá món ngon khi đến Việt Nam.</p><p>Trong danh sách 9 món không thể bỏ qua tại Việt Nam mà Buffalotours đưa ra, có đủ các hương vị Bắc - Trung - Nam cho du khách lựa chọn.</p><p>1. Phở bò</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/Pho.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Không có gì ngạc nhiên khi phở bò nằm trong danh sách những món ăn phải thưởng thức khi đến Việt Nam trong năm nay. Bởi đã từ lâu tô phở nghi ngút khói, thơm lừng đã trở thành món ăn chiếm được vị trí đặc biệt trong trái tim của những người sành ăn khắp thế giới.</p><p>Nếu yêu phở bạn sẽ dễ dàng nhận ra tại Việt Nam, phở không chỉ mang phong vị địa phương mà mỗi quán phở đều là một thương hiệu riêng được truyền lại qua nhiều thế hệ.</p><p>2. Bánh mì<a name='more'></a></p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/banh%20mi%20.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Mặc dù được gọi tên là một trong những món "bánh mì ngon nhất thế giới" nhưng ở Việt Nam bánh mì vẫn luôn là một khái niệm giản dị, ai cũng có thể ăn với giá rất rẻ.</p><p>Tuy vậy, hương vị của bánh mì Việt lại rất đỗi tinh tế với sự pha trộn hoàn hảo của các loại rau tươi, nước sốt đậm đà, pate, thịt hoặc trứng bên trong ổ bánh mì nhỏ xinh, nóng giòn. Đặc biệt bạn sẽ thích thú khi nhận ra có vô vàn loại nhân hấp dẫn như xá xíu, trứng, xíu mại, chả, phá lấu, thịt nướng… cho bạn lựa chọn.</p><p>3. Bún chả</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/p1000834(1).jpg" alt="" width="600" height="495" /></p><p>Bún chả là sự kết hợp đầy tinh tế của những lọn bún trắng, những viên chả chiên vàng ruộm, thơm lừng, nước mắm, rau sống ăn kèm và thậm chí cả ly trà đá mát lạnh.</p><p>Không chỉ là món ăn tinh túy Việt, bún chả còn là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội, vì thế mà đến đây bạn sẽ dễ dàng thưởng thức hương vị tuyệt ngon này ở bất cứ nơi đâu trong khi dạo quanh khu trung tâm thành phố.</p><p>Thật thú vị khi sau khi chọn được một quán ven đường, bạn ngồi ghế đẩu, chờ bưng trên tay khay bún chả nóng và thích thú thưởng thức hương vị tuyệt ngon của món ăn.</p><p>4. Phở cuốn</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/2195600614_35505dee2d_o(1).jpg" alt="" width="600" height="433" /></p><p>Một trong những món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội đó là phở cuốn. Giống như hầu hết các món ăn khác, phở cuốn ngon nhất là khi được dọn lên bàn nóng hổi. Những miếng bánh phở trắng dẻo, âm ấm cuốn quanh miếng thịt bò, hành tây thơm mềm vừa vị, cùng lá húng quế xanh mướt, thơm thanh dọn ăn kèm nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của bạn.</p><p>5. Chè</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/che.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Chè với sự pha trộn của gạo nếp, các loại đậu, trái cây, thạch… là món tráng miệng phổ biến và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với hương vị thơm ngọt, mát lạnh, đây là thức giải khát tuyệt ngon vào mùa hè, giúp du khách và người dân địa phương “hạ nhiệt” trong tiết trời nắng nóng.</p><p>Có nhiều loại chè với đủ các cách thưởng thức nóng, lạnh cho bạn lựa chọn. Những món chè đặc trưng mà bạn nên nếm thử là chè đậu đen, đậu xanh, hạt sen, chè ba màu, chè thập cẩm…</p><p>6. Bánh khọt</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/banh-khot(1).jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Bánh khọt là một đặc sản của miền Nam mà bạn chắc chắn sẽ thích thú khi có dịp thưởng thức. Hương vị dân dã của những chiếc bánh vàng ươm nhân tôm, thịt bằm, hành tây ngập trong bát nước chấm chua ngọt đậm đà cùng rau sống sẽ khiến bạn thích mê.</p><p>7. Cao lầu</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/cao%20lau%20.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Vẻ đẹp yên bình là một trong những điều giúp Hội An trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Thế nhưng, không chỉ để tìm kiếm những phong cảnh đẹp cùng kinh nghiệm văn hóa phong phú, du khách đến Hội An còn bị quyến rũ bởi hương vị ẩm thực đặc sắc, trong đó có cao lầu.</p><p>Cao lầu là món ăn gắn liền với hình ảnh phố cổ. Món ăn là sự kết hợp của sợi mì vàng, tôm, thịt heo, các loại rau sống địa phương nổi tiếng, giá trụng, da heo, tóp mỡ chiên giòn và rất ít nước dùng.</p><p>Khi ăn cao lầu bạn sẽ thích thú khi được trải nghiệm cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt của nước mắm, rau sống, rau thơm, nước tương và tép mỡ tan trong miệng.</p><p>8. Bánh xèo</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/banh-xeo.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Chuyến viếng thăm Việt Nam của du khách nước ngoài có thể sẽ thiếu sót nếu chưa được thưởng thức hương vị đặc trưng của món “bánh crepe” Việt kiểu miền Trung. Bánh xèo nơi đây là sự pha trộn hoàn hảo của lớp bột gạo vàng giòn quấn quanh rau tươi, tôm, giá đỗ, thịt, chấm kèm nước mắm đậu phộng ngon tuyệt.</p><p>9. Bia hơi</p><p><img src="http://image.phunuonline.com.vn/news/2015/20150113/fckimage/bia%20hoi%20.jpg" alt="" width="600" height="400" /></p><p>Sau một ngày dài len lỏi trên những con đường đông đúc, một cốc bia hơi mát lạnh có lẽ là cách thức giải khát hiệu quả, yêu thích của nhiều người Hà Nội.</p><p>Bia hơi có thể không quá phổ biến, nhưng ở Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng, thưởng thức bia là một nét văn hóa độc đáo.</p><p>(Theo buffalotours.com)</p></blockquote></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-73449608453740621802014-10-25T17:11:00.001+07:002014-10-25T17:11:42.517+07:00LƯU Ý KHI ĂN KIỂU NHẬT<div class="p-description" style="line-height: 22px; margin-bottom: 20px; font-size: 15.1999998092651px; font-weight: bold;">Washoku, văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản là một trong rất nhiều di sản văn hóa phi vật thể thế giới được UNESCO công nhận. Và khi nhắc tới nền văn hóa ẩm thực này, không cần phải giới thiệu nhiều thì bất cứ ai yêu văn hóa và ẩm thực Nhật cũng biết đến món sushi và tempura.</div><div id="bodycontent" style="line-height: 22px; color: #494949; font-size: 14.3999996185303px;"><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Bên cạnh đó, để thưởng thức thức những món ăn xứ Phù Tang là cả một nghệ thuật và cần tuân theo những quy tắc cơ bản. Dưới đây là 10 quy tắc du khách nên biết để tránh rơi vào những tình huống không đáng có.</div><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><img style="height: auto;" src="http://images.motthegioi.vn/uploaded/thyhang/2014_10_01/sashimi6_rsor.jpg?width=600" alt="" /> </div><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>1. Không trộn wasabi với nước tương</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Với người Nhật, wasabi không bao giờ trộn nước tương</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Mặc dù rất nhiều nhà hàng trên thế giới, ngay cả Việt Nam đều sử dụng phương pháp này khi phục vụ đồ ăn Nhật Bản, nhưng đây không phải là cách ăn của người Nhật. Cách dùng wasabi và nước tương đúng nhất là wasabi được đặt lên trên miếng đồ ăn sau đó mới chấm vào nước tương.</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>2. Không cắn đôi thức ăn</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Việc cắn đồ ăn thành nhiều miếng va đặt món ăn còn dang dở trên đĩa được coi là bất lịch sự tại Nhật Bản, và họ rất hạn chế tối đa việc đó. Nếu món ăn quá lớn thì hãy dùng tay che miệng lại.</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>3. Không dùng tay đỡ đồ ăn rơi<a name='more'></a></strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Với người Nhật, việc sử dụng tay trái để đỡ thức ăn rơi hay nước là một hành động không đẹp mắt. Mặc dù hành động này có thể tránh việc thức ăn rơi gây ra những vết bẩn không đáng có nhưng đó là một thói quen ăn uống bạn nên tránh khi dùng bữa kiểu Nhật.</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>4. Không lật ngược nắp bát</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Lật ngược nắp bát là dấu hiệu khiến nhiều người hiểu lầm rằng bạn đã dùng xong bát. Do vậy hãy để nắp bát úp xuống như khi chúng được người phục vụ mang ra bàn</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>5. Không đặt vỏ sò trên nắp bát hay đĩa riêng</strong></p><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Khi được phục vụ một số đồ ăn có vỏ như sò, hàu…, nhiều người thường có thói quen đặt phần vỏ rỗng vào nắp bát hay đĩa riêng. Người Nhật coi đây là một hành động bất lịch sự. Tốt nhất là bạn nên bỏ vỏ vào chính chiếc bát (chén) mà bạn đã ăn xong.</div><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: center;"><img style="height: auto;" src="http://images.motthegioi.vn/uploaded/thyhang/2014_10_01/sushi-japan_oxij.jpg?width=600" alt="" /></div></div><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>6. Không cầm đũa trước khi nhấc bát lên</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Khi ăn món Nhật, bạn hãy lưu ý nhấc bát ăn trước khi cầm đũa. Nếu muốn chuyển sang bát khác thì hãy đặt đũa xuống, sau đó mới đổi bát. Và bạn chỉ cầm lại đũa sau khi chỉ sau khi bạn cầm chiếc bát thứ 2.</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>7. Không đưa đũa chạm vào thức ăn nếu bạn không có ý định gắp</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Người Nhật tránh việc gắp đồ ăn sau đó bỏ chúng lại và gắp sang món khác. Hành động này được coi là một cách cư xử thiếu lịch sự. Hãy suy nghĩ và lựa chọn món ăn thật kỹ trước khi bạn đặt đũa để gắp.</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>8. Không gác đũa ngang miệng bát</strong></p><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Với nhiều người, việc gác đũa ngang miệng bát là một cách ăn uống khá bình thường nhưng tại Nhật điều này được cho là sai quy tắc ăn uống. Nếu muốn đặt đũa xuống, bạn hãy đặt chúng lên những chiếc gác đũa. Trong trường hợp không có gác đũa, bạn có thể dùng bao đũa hoặc để gấp lại thành chiếc gác đũa hoặc vật nào đó tương tự.</div><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><div style="margin: 0px 0px 10px; text-align: center;"><table class="contentimg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; border: none !important;"><tbody><tr><td style="margin-left: auto; margin-right: auto; border: none !important;"><img style="height: auto;" src="http://images.motthegioi.vn/uploaded/thyhang/2014_10_01/dua_hasv.jpg?width=600" alt="" /></td></tr><tr><td style="margin-left: auto; margin-right: auto; border: none !important;"><em> </em></td></tr></tbody></table></div></div><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>9. Không dùng đầu còn lại của đũa để gắp thức ăn</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Nếu muốn gắp thức ăn bằng đũa sạch hãy hỏi người phục vụ để lấy thêm một đôi đũa mới. Sở dĩ người Nhật tránh việc dùng đầu còn lại của đôi đũa để gắp thức ăn vì đây là phần tiếp xúc với tay, là phần không được sạch sẽ.</p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><strong>10. Không đưa đồ ăn lên quá cao</strong></p><p style="margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Trong khi ăn uống, nhiều người thường gắp và đưa đồ ăn lên cao ngang tầm mắt. Đây là việc cần hạn chế nếu bạn đang ở trong một bữa ăn Nhật.</p></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-87079279716227104772014-09-27T16:45:00.001+07:002014-09-27T16:52:52.385+07:006 món ăn kinh dị nhất thế giới<h1 id="title-container" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt;">Có những món ăn là đặc sản của các địa phương nhưng lại khiến người khác phải rùng mình. Danh sách các món ăn “rùng rợn” dưới đây chắc hẳn sẽ khiến bạn “ngả mũ chào thua”.</span></h1><blockquote><p style="text-align: justify;">Tong Zi Dan (Virgin Boy Eggs) – trứng gà luộc trong… nước tiểu của các cậu bé</p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 24pt;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/6f9250d5-8152-4dbb-9d92-d97dd346744e.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></span></p><p style="text-align: justify;">Đây là đặc sản của thành phố Dongyang, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Theo quan niệm của người Trung Quốc, trứng rất tốt cho sức khỏe, từ việc điều trị viêm khớp đến phòng ngừa đột quỵ. Nếu trứng được bày biện trên bàn ăn, chắc hẳn bạn sẽ không thể biết được quá trình chế biến rùng rợn như thế nào.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/428210bd-8f45-427c-874c-da055b230619.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/36bc7ded-247d-4889-a667-8e5d013393f0.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Trứng được ngâm trong nước tiểu khoảng nửa ngày. Sau đó, chúng được đun sôi cho tới khi vỏ nứt ra để nước tiểu có thể ngấm vào bên trong.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/b45aebec-cd86-4873-aebb-a835335a492e.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Không biết cô gái trong ảnh có thực sự thích món ăn này hay không?</p><p style="text-align: justify;">Cà phê đắt nhất thế giới làm từ… phân voi<a name='more'></a></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/5669fd2d-4106-4c06-b2cb-c6741fa61ef9.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Loại cà phê này có giá 1.500USD/kg (khoảng 31 triệu đồng/kg). Đây là loại cà phê đắt nhất thế giới, được sản xuất tại Thái Lan.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/5cce6093-3d5f-4fe1-bf75-6c4f09e213ae.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/425db188-910b-4a14-adc5-e0f69f5b392e.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Các chú voi được ăn quả cà phê Arabica. Sau khi chúng đại tiện, phân voi sẽ được lọc để chế biến cà phê. Mỗi năm có khoảng 200kg được sản xuất.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/8a5a908f-e296-4c72-8e72-9e639e17a668.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Người ta đánh giá cao loại cà phê này bởi hương vị đậm đà, có vị socola, hạt dẻ và anh đào.</p><p style="text-align: justify;">Fugu Sashimi – món ăn chết người làm từ cá nóc</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/02215355-c60b-4d72-9424-064b0cd83cf6.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.tiin.vn/chuyen-muc/la/ba-mon-an-ky-di-chi-co-o-nhat.html">Món ăn</a>được bày biện tuyệt đẹp như thế này lại được làm từ cá nóc kịch độc có khả năng khiến nhiều người tử vong. Nếu không được chế biến cẩn thận, món ăn này sẽ khiến bệnh nhân chết chỉ trong vòng 4-6 giờ.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/67d34f0f-51a4-43d9-b4a1-bcb8dc3e5251.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Đây là món ăn nổi tiếng và cũng là món đắt đỏ của Nhật Bản. Các đầu bếp phải trải qua khóa học và thực tập từ 2-3 năm, sau đó trải qua kỳ thi Quốc gia mới được phép làm món ăn này.</p><p style="text-align: justify;">Món Tepa - món đầu cá hồi chôn sống</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/77a75620-9053-4dff-8e53-2f6dc3bee114.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Tepa là đặc sản của người Eskimo, Alaska. Đầu và ruột cá hồi được để trong thùng nhựa hoặc túi nilon và chôn xuống đất từ 4-6 tuần.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/82f45007-ddf7-4f3b-aedd-711b2e2ac116.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Món ăn đạt yêu cầu khi đầu và ruột cá… bị phân hủy hoàn toàn.</p><p style="text-align: justify;">Shiokara – món ăn làm từ nội tạng và ruột cá lên men</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/869a7abd-dc12-408e-bd38-f32470943d21.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Món ăn này được làm hoàn toàn từ nội tạng và ruột cá, sau đó trộn với 10% muối và 30% bột gạo ủ trong hộp kín trong vòng 30 ngày.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/8d719768-08e2-41b0-836b-31bc6d446529.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Shiokara có thể sẽ không phù hợp với những ai chưa từng ăn các món làm từ nội tạng. Thế nhưng, đây lại là món ăn thanh nhã với người Nhật Bản.</p><p style="text-align: justify;">Shirouo no odorigui – món cá còn đang ngoe nguẩy trong bát của Nhật</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/4ff06035-3778-4a43-b990-b757e15407b5.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Shirouo no odorigui là tên của những con cá non trong suốt. Những ai ưa thích cảm giác mới lạ có thể trải nghiệm cảm giác “độc đáo” khi các chú cá nhảy nhót trong miệng.</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/11c315c5-ad94-4f52-873d-df02c74273e6.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/bbb471f5-b518-4f2c-b3cd-f8da5748f8ea.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Món cá được ăn cùng với trứng và giấm. Khi ăn, các thực khách đập trứng và trộn với giấm để được trải nghiệm cảm giác cá “nhảy múa” mạnh hơn bình thường trong miệng.</p><p style="text-align: justify;">Kiviag – món chim chết nhồi hải cẩu thối rữa</p><p style="text-align: justify;"><img src="http://media6.tiin.vn/media01/53deddd16fada/2014/09/27/35c9f6cd-501f-4bd0-9a18-b8a74466744f.jpg" alt="Rùng mình trước những món ăn kinh dị nhất thế giới" /></p><p style="text-align: justify;">Kiviag là món truyền thống của người Inuits, bắc Greenland, Đan Mạch. Đây chắc hẳn là món ăn khiến nhiều người buồn nôn khi 500 con chim bị giết được nhồi trong xác những con hải cẩu đã thối rữa. Sau đó, người dân chôn con hải cẩu xuống đất và sau 18 tháng, món ăn này mới hoàn thành.</p></blockquote>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-9586534185869779552014-07-28T09:31:00.001+07:002014-07-28T09:31:57.739+07:00 Những món ăn thuộc hàng đắt nhất thế giới.<p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Bò Kobe</strong></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Loại thịt bò Kobe hoàn hảo nhất được lấy từ những con bò Wagyu màu đen, chúng được nuôi thành những đàn lớn ở quận Hyogo, Nhật Bản.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 1" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-kobe1.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-kobe1.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 1" /></a></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Thịt bò Kobe là loại thực phẩm xa xỉ của Thế giới</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Thịt bò Kobe nổi tiếng cả về chất lượng lẫn độ đắt đỏ của nó. Nếu quy ra tiền Việt, thịt bò Kobe sẽ có giá khoảng 3 triệu đồng/kg. Sở dĩ, nó có giá cao như vậy là do sự cầu kỳ trong quá trình nuôi loại bò này.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 2" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642912-kobe.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642912-kobe.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 2" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Bò Kobe được chăm sóc, nuôi nấng rất kỳ công</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Những con bò Kobe được nuôi nấng, săn sóc, ăn những thức ăn bổ dưỡng như bắp non, lúa mạch, cỏ tươi;... được uống bia để ăn cho ngon miệng; được tắm nước nóng, nghe nhạc trữ tình của Mozart, Chopin để thư giãn. Và đặc biệt, hàng ngày bò được mát-xa với rượu sakê. Mục đích của việc mát-xa để những lớp mỡ hòa quyện vào lớp thịt nạc khiến cho thịt bò Kobe trở nên béo ngậy, thơm ngon.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Saffron<a name='more'></a></strong></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Đây được coi là loại gia vị quý hiếm và đắt giá bậc nhất. Saffron được lấy từ nhụy loài hoa nghệ tây trồng ở Morocco và Iran. Sở dĩ saffron quý hơn vàng là bởi loài hoa nghệ tây này chỉ nở trong một thời gian rất ngắn, cuối tháng 10 và đầu tháng 11.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 3" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/3995-cdda-4831-a861-9ec4ab93557b.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/3995-cdda-4831-a861-9ec4ab93557b.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 3" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Saffron được lấy từ nhụy loài hoa nghệ tây trồng ở Morocco và Iran</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Việc thu hoạch nó cũng rất kì công. Người ta phải hái nó khi có ánh nắng mặt trời, tất nhiên, phải hái bằng tay, thật nhẹ rồi ngắt nhụy hoa có hình dạng giống như sợi dây nhưng lại phải hạn chế ánh nắng chiếu vào để không mất đi hương thơm. Sau đó, nhụy hoa sẽ được đem đi phơi nhưng chỉ phơi để nhụy có một độ khô nhất định nào đó, nếu không vị đắng đặc trưng của saffron sẽ không còn.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 4" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-saffon.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-saffon.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 4" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Saffron được coi là loại gia vị quý hiếm và đắt giá bậc nhất</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Saffron kì công đến mức, để có 1kg saffron cần không dưới 200.000 bông hoa. Và có lẽ bởi vậy mà nó có cái giá rất đắt, 3.000-6.000 đô la/1kg.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Fugu (Cá nóc)</strong></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Fugu tức cá nóc, là một trong những món ăn thuộc loại cao lương mỹ vị và đắt tiền ở Nhật Bản. Tại các nhà hàng nổi tiếng, mỗi suất ăn món fugu giá từ 100 - 200 đô la, tuy nhiên tại các nhà hàng bình dân thì chỉ từ 15 - 20 đô la.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 5" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-canoc.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-canoc.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 5" /></a></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Fugu được chế biến thành nhiều món ăn và được giới sành ăn đánh giá cao như fugusashi, fugu - zõsui, hiezake, chiri-nabé... trong đó, fugusashi là món cá nóc ăn sống, là món fugu cao cấp nhất và được trình bày rất đẹp mắt.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 6" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-fugu1.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-fugu1.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 6" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Món cá nóc được trình bày rất đẹp mắt</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Gan ngỗng béo</strong></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Món gan ngỗng của Pháp hầu như chỉ hiện diện ở những nhà hàng cao cấp đạt chuẩn quốc tế, bởi không phải nhà hàng nào cũng có thể phục vụ được món ăn trứ danh này. Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn cung cấp nhiều protein, có thể sánh ngang với các loại nổi tiếng bổ dưỡng như yến sào hay lộc nhung hươu nai.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Gan ngỗng béo là phần gan lớn quá cỡ của vịt hoặc ngỗng đã được vỗ béo đặc biệt bằng ngô hoặc các loại ngũ cốc khác. Người ta nuôi vịt, ngỗng ở trang trại theo một chế độ nghiêm ngặt, đặc biệt là giai đoạn cho ăn vỗ béo trong hai tuần vào tháng thứ ba, nhờ đó, gan sẽ sản sinh ra mỡ. Gan ngỗng nổi tiếng nhất được sản xuất ở vùng Périgord - tây nam nước Pháp.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 7" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/ecf3-337d-4001-bd24-049221073649.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/ecf3-337d-4001-bd24-049221073649.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 7" /></a></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Gan ngỗng thường được biết đến với món pate danh tiếng. Nhưng nếu có dịp thử qua gan ngỗng tươi áp chảo thì bạn mới thấy hết hương vị tuyệt hảo của món ăn được mệnh danh là "hổ phách nâu" này.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bạn sẽ cảm nhận mùi thơm và vị của gan ngỗng ngay trên đầu lưỡi. Vị của gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất không để lại cảm giác ngấy.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Nấm Truffle trắng</strong></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Những cây nấm Truffle trắng chỉ xuất hiện trong một số khu vực nhỏ thuộc vùng Piedmont, nước Ý. Khí hậu mát mẻ, ẩm ướt và điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt của vùng đất nhiều đồi núi này khiến nấm truffle trắng ở đây có vị ngọt và mùi thơm kỳ lạ mà các loài nấm mọc ở những nơi khác không thể có được.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 8" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-truffes.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-truffes.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 8" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Những cây nấm Truffle trắng chỉ xuất hiện trong một số khu vực nhỏ thuộc vùng Piedmont, nước Ý</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ngoài ra, nó chỉ sinh trưởng trong khoảng thời gian rất ngắn, nay càng ngắn hơn do sự biến đổi khí hậu. Người ta không thể trồng Truffle trong nhà kính hay sao chép gen và chỉ có loài heo hoặc chó mới biết nơi nào có nấm này. Sự khan hiếm đã đẩy giá loại nguyên liệu này lên giá rất cao.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 9" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-trffle.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400642864-trffle.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 9" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Người ta không thể trồng Truffle trong nhà kính hay sao chép gen và chỉ có loài heo hoặc chó mới biết nơi nào có nấm này</em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nấm truffle thường mọc rải rác, ẩn dưới lớp lá khô mục nát quanh những gốc cây sồi nên rất khó phát hiện, mà phải nhờ đến khứu giác đặc biệt của chó hoặc lợn. Trước kia, người săn nấm truffle ở Alba thường dùng lợn, vì trong lĩnh vực này, lợn thính mũi hơn chó. Nhưng vì lợn hay ăn vụng nấm, nên ngày nay, người ta chuộng dùng chó hơn.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Trứng cá muối</strong></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Trứng cá muối Beluga được xem là thực phẩm đắt tiền nhất thế giới bởi mỗi kg trứng muối có giá đến 5000 đô la Mỹ. Đây là trứng cá của loài cá tầm Beluga sinh sống chủ yếu ở vùng biển Caspi. Đó là những quả trứng lớn nhất trong họ nhà cá sử dụng là trứng cá muối.</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Trứng cá tầm có nhiều màu sắc từ tím đến đen và các màu nhạt khác và nó là món ăn được mệnh danh "vàng đen trên bàn tiệc".</span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 10" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/7b05-c769-4db2-83ba-7baf58dd2c62.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/7b05-c769-4db2-83ba-7baf58dd2c62.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 10" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;"><a class="fancybox" style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 11" href="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400643401-caviarb.jpg" rel="gallery"><img style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; border: none; max-width: 480px;" src="http://images.ndh.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/21/1400643401-caviarb.jpg" alt="6 món ăn thuộc hàng đắt nhất Thế giới - 11" /></a></em></span></p><p style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><em style="margin-left: 0px; margin-top: 0px; margin-right: 0px; padding: 0px;">Trứng cá muối Beluga được mệnh danh "vàng đen trên bàn tiệc".</em></span></p>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-26150357772308661972014-07-19T09:50:00.001+07:002014-07-19T09:50:28.972+07:00Khéo tay.....<h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 23px; font-family: 'times new roman'; color: #161616; line-height: 1.1; background-color: #eeeeee;">Con cua được tỉa từ cam</h2><div class="lead" style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 17px; font-weight: bold; color: #5e5e5e; line-height: 1.2; font-family: 'times new roman'; background-color: #eeeeee;"> </div><div class="content" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12px; font-family: arial; line-height: 16px; background-color: #eeeeee;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 1: </span></span>Trước tiên, bạn cắt một đoạn vỏ dài, tỉa thành hình bầu dục, rồi cắt làm đôi với hình răng cưa.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/10-1769-1405586225.jpg" alt="10_1405584637.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt; text-align: center;">Tách chúng ra là bạn có hai bên càng cua.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/11-4296-1405586225.jpg" alt="11_1405584637.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 2: </span></span>Cam bạn bổ thành miếng nhỏ và cắt hai bên đầu cùi.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/12-2114-1405586225.jpg" alt="12_1405584637.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 3:</span></span> Rồi bạn nhét 2 miếng vỏ vừa tỉa vào mỗi bên.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/13-3666-1405586226.jpg" alt="13_1405584637.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt; text-align: center;">Cắm thêm 2 quả sơ ri nhỏ ở giữa múi là thành chú cua.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/14-8229-1405586226.jpg" alt="14_1405584637.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p> </p><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 23px; font-family: 'times new roman'; color: #161616; line-height: 1.1;">Con cua được tỉa từ táo</h2><div class="lead" style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 17px; font-weight: bold; color: #5e5e5e; line-height: 1.2; font-family: 'times new roman';"> </div><div class="content" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 1:</span></span> Trước tiên, bạn cắt táo làm 3 phần như thế này, rồi úp 2 phần má ngoài của quả táo xuống thớt, thái lát đều nhau.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/1-2289-1405584339.jpg" alt="1_1405583734.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 2:</span></span> Xòe đều 2 bên bạn sẽ có phần chân cua, cắt thêm 2 bên của phần lõi táo ra nữa.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/2-3989-1405584340.jpg" alt="2_1405583734.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 3:</span></span> Sau đó, cắt răng cưa mỗi bên làm càng cua.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/3-7507-1405584341.jpg" alt="3_1405583734.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; color: #ff00cc;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 4:</span></span> Rồi bạn cắt thêm nửa quả táo khác đặt lên trên làm mai, hai mắt bằng 2 hạt đỗ đen.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/4-1487-1405584342.jpg" alt="4_1405583740.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt; text-align: center;">Thế là bạn đã có hình cua hoàn chỉnh rồi.</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/5-7729-1405584342.jpg" alt="5_1405583740.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/6-2576-1405584343.jpg" alt="6_1405583740.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt; text-align: center;">Với cách này bạn có thể thay thế táo bằng quả ổi, lê, mắc cọp...</p><table class="tplCaption" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" border="0" width="1" cellspacing="0" cellpadding="3" align="center"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://m.f17.img.vnecdn.net/2014/07/17/7-2954-1405584344.jpg" alt="7_1405583740.jpg" data-natural-width="500" /></td></tr></tbody></table><p> </p><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 23px; font-family: 'times new roman'; color: #161616; line-height: 1.1;">Chú nhím dễ thương từ trái cây</h2><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Nguyên liệu cần có:</span></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/05/29/00-137056-1372424405_500x0.jpg" alt="00-137056-1372424405_500x0.jpg" border="1" /></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center">- 1 quả lê dài<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- 1 chùm nho tươi<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- Tăm tre<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- 1 quả ô liu đen</p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Cùng làm nhé:</span></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="left"> </p><table class="showborder" style="margin: auto; padding: 0px; border-spacing: 0px;" width="100%" cellspacing="0" cellpadding="3"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/05/29/1-416958-1372424406_500x0.jpg" alt="1-416958-1372424406_500x0.jpg" border="1" /></p></td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 1:</span></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;">Đầu tiên, các ấy khứa quanh một nửa quả lê rồi gọt sạch vỏ nè.</p></td></tr><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/05/29/2-jpg-492598-1372424406_500x0.jpg" alt="2-jpg-492598-1372424406_500x0.jpg" border="1" /></p></td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 2:</span></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;">Dùng tăm xuyên giữa quả nho như hình.</p></td></tr><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/05/29/3-jpg-154100-1372424406_500x0.jpg" alt="3-jpg-154100-1372424406_500x0.jpg" border="1" /></p></td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 3:</span></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;">Bây giờ, chúng mình cắm phần đầu tăm dài hơn vào phần quả lê chưa gọt vỏ nhé. Chia đều và cắm thẳng hàng trông sẽ đẹp hơn đấy.</p></td></tr><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f19.img.vnecdn.net/2013/05/29/4-864990-1372424406_500x0.jpg" alt="4-864990-1372424406_500x0.jpg" border="1" /></p></td><td style="margin: 0px; padding: 3px; vertical-align: top;"><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: bold;">Bước 4:</span></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;">Cuối cùng, cắt bỏ phần đầu quả ô liu rồi cắm vào phần cuống quả lê làm mũi này. Bạn khoét hai lỗ nhỏ, đút cuống nho làm mắt của chú nhím nữa là xong rùi.</p></td></tr></tbody></table><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center">Vậy là có chú nhím đáng iu rùi nè.</p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/05/29/5-jpg-854413-1372424407_500x0.jpg" alt="5-jpg-854413-1372424407_500x0.jpg" border="1" /></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center">Trang trí trên đĩa thức ăn hoặc hoa quả thì đẹp quá còn gì.^_^</p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/05/29/6-989769-1372424407_500x0.jpg" alt="6-989769-1372424407_500x0.jpg" border="1" /></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center">Chúng mình cũng có thể tạo chú nhím với nhiều kiểu hoa quả khác nhau này.</p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f18.img.vnecdn.net/2013/05/29/7-512292-1372424407_500x0.jpg" alt="7-512292-1372424407_500x0.jpg" border="1" /></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f20.img.vnecdn.net/2013/05/29/8-373453-1372424407_500x0.jpg" alt="8-373453-1372424407_500x0.jpg" border="1" /></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center"><img style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; vertical-align: middle;" src="http://l.f17.img.vnecdn.net/2013/05/29/9-268032-1372424407_500x0.jpg" alt="9-268032-1372424407_500x0.jpg" border="1" /></p><p class="Normal" style="margin: 10px 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12.2pt; color: #333333; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 15pt;" align="center">Chúc các bạn thành công!</p></div></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-80344848180547219092014-06-10T17:01:00.001+07:002014-06-10T17:01:33.657+07:00Cây đa Sơn Trà (ĐÀ NẴNG) chính thức trở thành “Cây di sản VN” <div style="text-align: justify;">Cây đa cổ thụ nằm sừng sững trên núi Sơn Trà (TP.Đà Nẵng) đã chính thức trở thành “Cây di sản Việt Nam".</div><div><p style="text-align: justify;">Sáng 8/6, tại khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà (quận Sơn Trà, TP.Đà Nẵng) đã diễn ra lễ Vinh danh và Công bố cây đa Sơn Trà trở thành “Cây di sản Việt Nam”.</p><p style="text-align: justify;">Đây là cây được công nhận Cây Di sản Việt Nam đầu tiên của Thành phố Đà Nẵng.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-1.jpg" alt=" - 1" /></p><p style="text-align: justify;">Sự kiện này thu hút sự quan tâm rộng rãi. Gần 500 đại biểu và các cơ quan truyền thông đã về dự lễ.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-2.jpg" alt=" - 2" /></p><p style="text-align: justify;">Tại buổi lễ, Giáo sư-Tiến sỹ Khoa học Đặng Huy Huỳnh đã trao bằng công nhận Cây di sản Sơn Trà cho ông Huỳnh Đức Thơ, Thành ủy viên, Phó Chủ tịch UBND TP.Đà Nẵng.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-3.jpg" alt=" - 3" /></p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-4.jpg" alt=" - 4" /></p><p style="text-align: justify;">Bia đá khắc tên di sản cây đa Sơn Trà cũng được khai trương</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-5.jpg" alt=" - 5" /></p><p style="text-align: justify;">Cây đa Sơn Trà, đã có 800 năm tuổi, là một trong những cây cổ thụ già nhất Việt Nam.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-6.jpg" alt=" - 6" /></p><p style="text-align: justify;">Tên khoa học của nó là Ficus altissima Bl, chu vi thân 10m.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-7.jpg" alt=" - 7" /></p><p style="text-align: justify;">Cây có 26 rễ phụ, mỗi rễ cao khoảng 25m</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-8.jpg" alt=" - 8" /></p><p style="text-align: justify;">Cây đa sẽ là điểm tham quan thu hút du khách đến với Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-9.jpg" alt=" - 9" /></p><p style="text-align: justify;">Ngoài giá trị về du lịch, cây đa Sơn Trà là một trong những loại thức ăn quan trọng của loài vọoc chà vá chân nâu quý hiếm hiện có trên bán đảo.</p><p style="text-align: justify;" align="center"><img src="http://khampha.vn/upload/2-2014/images/2014-06-09/1402284691-cay-da-son-tra-10.jpg" alt=" - 10" /></p><p style="text-align: justify;">Nếu bảo tồn tốt, có thể tận dụng cây đa làm thành cầu cây xanh cho các loài động vật di chuyển, nhằm bảo vệ môi trường sinh thái nơi đây.</p></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-35102266034820504172014-05-25T10:09:00.001+07:002014-05-25T10:10:41.093+07:005 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen<h2 style="text-align: left;">Nói đến “whiskey” xứ Ailen, hãy nhớ: “Chữ e, có một chữ e!”. Nước khiến vị whiskey Ailen thêm hoàn hảo. Vẫn còn một số điều về whiskey Ailen có thể bạn chưa biết.<img title="l" src="http://admin.gafin.vn/Images/Uploaded/Share/2014/05/23/aa2491irishwhiskey5thingsyoudidntknow1031939flash.jpg" alt="l" width="568" /></h2><div class="detail" style="margin-top: 0px; text-align: justify;"><div align="center">Khi nghĩ tới whisky, nhiều khả năng là bạn sẽ nhớ ngay đến những nhà máy chưng cất uy tín xứ Scotland, hay những thứ whisky làm từ ngũ cốc của nước Mỹ.</div><br />Dù vậy, những món whisky hảo hạng có thể đến từ bất cứ quốc gia nào, và xứ Ailen tự hào là một trong những vùng sản xuất whisky lâu đời nhất trên thế giới, khởi nguồn từ những năm 1500. Bằng chứng lịch sử cho thấy Nữ hoàng Elizabeth đệ Nhất là một tín đồ đích thực của whiskey Ailen, và đã có đều đặn những chuyến hàng chuyên vận chuyển whiskey tới London trong khoảng thời gian bà trị vì.<a name='more'></a><br /><br />Mặc dù whiskey Ailen đôi khi bị lu mờ trước ánh hào quang của thứ rượu “láng giềng” Scotland, nơi đây vẫn hàng năm xuất xưởng những món whiskey không lẫn đi đâu được. Rượu whiskey Ailen khác biệt với rượu Scotch cơ bản ở chỗ rượu chủ yếu làm từ lúa mạch (barley), ám chỉ thứ mạch nha khô không chịu tác động của nhiệt than bùn. Thành quả thu được là một sản phẩm mang đầy hương vị tự nhiên của từng hạt ngũ cốc, hoàn toàn không có nét vị ám khói đặc trưng mà mọi người vẫn nhận thấy khi thưởng thức Scotch.<br /><br />Sự thật thứ nhất: Nói đến “Whiskey” Ailen, hãy nhớ “Chữ e, có một chữ e!”<br /><br />Bên cạnh những món whiskey thuần chất mạch nha đơn (Single Malt), Ailen cũng có truyền thống sản xuất rượu whiskey pha (Blended) tuyệt hảo. Rượu whiskey pha của Ailen là sản phẩm tạo ra khi kết hợp chất rượu mạnh với một loại ngũ cốc khác, ví dụ như ngô chẳng hạn.<br /><br />Và những nhà chưng cất rượu xứ Ailen, giống như những đồng nghiệp người Mỹ của mình, thường phát âm món rượu đặc sản quê mình là “Whiskey”, thay cho cách gọi “Whisky” (không có chữ e) của người Scotland, Canada hay Nhật Bản. Chẳng rõ gọi thế nào mới là chuẩn mực, nhưng có một số ý kiến cho rằng cái tên Whiskey với chữ e này đã xuất hiện từ thế kỷ 17, khi những nhà làm rượu Ailen muốn khẳng định vị thế của mình và phân biệt sản phẩm tuyệt hảo họ làm ra với những món rượu Scotch tầm thường khác.<br /><br />Sự thật thứ hai: Ailen khẳng định mình sở hữu xưởng chưng cất whiskey hợp pháp lâu đời nhất trên thế giới<br /><br />Vua James đệ Nhất là người đã cấp tấm giấy phép môn bài đầu tiên cho một xưởng sản xuất rượu whiskey vào năm 1608. Nơi nhận được vinh dự này chính là thị trấn Bushmills, vốn thuộc quyền sở hữu của Ngài Thomas Phillips, và hiện nay vẫn nằm trong vùng sản xuất whiskey của Ailen.<br /><br />Sự thật thứ ba: Những nhà sản xuất Ailen là cha đẻ của kỹ nghệ chưng cất Whiskey ba lần<br /><br />Sau mỗi một lần chưng cất, các tạp chất lại được lọc bỏ khỏi rượu, và nhờ thế, rượu trở nên nhẹ và êm hơn mà vẫn giữ được nét cứng cáp, sảng khoái khi thưởng thức. Mặc dù có nhiều loại rượu Scotch được khẳng định ứng dụng kỹ thuật chưng cất ba lần, quy trình kỹ tính này vẫn được gắn liền với tên tuổi những chai whiskey đến từ Ailen.<br /><br />Sự thật thứ tư: Các thầy tu đã mang whiskey tới Ailen và cả … Scotland?<br /><br />Người ta tin rằng rượu whiskey mà ta biết tới ngày nay đã theo bước chân những nhà truyền giáo cập bến Ailen, những người đã sử dụng thứ rượu mạnh độc đáo này nhằm mục đích chữa bệnh. <br /><br />Thậm chí còn có bằng chứng cho thấy kĩ thuật chưng cất điêu luyện nhằm biến mạch nha thành rượu mạnh đã được chính những nhà truyền giáo này chuyển giao từ Ailen sang Scotland. Điều này hoàn toàn có cơ sở, dựa trên mức độ “gần gũi” về mặt địa lý của hai xứ sở này, mặc dù người Scotland hẳn sẽ không hài lòng với giả thiết nêu trên.<br /><br />Sự thật thứ năm: Nước khiến vị rượu whiskey Ailen trở nên hoàn hảo<br /><br />Để được dán nhãn “Whiskey Ailen”, rượu phải được chế biến hoàn toàn từ các giống ngũ cốc bản địa, sau đó được bảo quản trong thùng gỗ ít nhất ba năm. Colum Egan, bậc thầy chưng cất rượu của hãng Bushmills Irish Whiskey, gợi ý người dùng hãy cho thêm một giọt nước vào ly whiskey để hương và vị của rượu được bừng nở, toát lên nét tươi sáng, tinh khiết và ngọt ngào rất đặc trưng của thương hiệu whiskey Ailen. <br /><br style="margin-top: 0px; color: #343434; font-family: 'Times New Roman'; font-size: 17px; word-spacing: 1px;" /></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-85607645674347136652014-05-24T09:43:00.001+07:002014-05-24T09:45:25.036+07:00Những món ăn châu Á khiến bạn thon thả hoặc béo phì,<div style="text-align: justify;"><span id="ContentPlaceHolder1_lblSummary">Châu Á được đánh giá là châu lục có nền ẩm thực phong phú và tuyệt vời nhất thế giới. Nhờ sự kết hợp từ các nguyên liệu tự nhiên, gia vị cầu kỳ cùng nhiều phương pháp chế biến độc đáo, các món ăn châu Á có thể giúp bạn có thân hình thon thả, nhưng một cũng cũng dễ làm bạn phát phì.</span></div><div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #ff0000;">Món ăn gây béo</span></strong><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Thức ăn nhiều calo và chất béo thực sự có thể gây nghiện, thậm chí còn có thể gây tác dụng mạnh như cocaine và heroin. Ẩm thực châu Á vốn nổi tiếng là giàu hương vị, nên nếu trót "nghiện" những món ăn dưới đây, bạn có lẽ sẽ rất lo lắng cho vóc dáng của mình.<br /><br /></div><div>1. Thịt kho Hongshao Rou - Trung Quốc<br /><br /><div style="text-align: justify;"><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/tk.jpg" alt="" /><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Mỗi 100 g thịt lợn om chứa tới 600 calo và 50g chất béo. Tuy nhiên vị mềm mại của món hầm, hương thơm quyến rũ của các gia vị là thứ khiến món ăn này mê hoặc được không ít người, trong đó có cả các nguyên thủ quốc gia nổi tiếng.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">2. Thịt chiên Tonkatsu - Nhật Bản<a name='more'></a><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Món thịt lợn chiên ăn kèm sốt Tonkatsu nổi tiếng của Nhật Bản là thứ đi ngược với danh tiếng mạnh mẽ về các món ăn khỏe mạnh thuộc nền ẩm thực hàng đầu thế giới.<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/82415_20140523105149.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Cùng với tonkatsu, các món chiên tempura món thịt ăn kèm sốt teriyaki cũng nằm trong top món ăn giàu calo nổi tiếng khác của Nhật Bản.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">3.Mì xào Char Kuay Teow - Singapore<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/78156_20140523105152.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Đây là thức ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Singapore. Mỗi suất ăn điển hình của Char Kuay Teow trọng lượng khoảng 300g có thể chứa tới 30g chất béo và 22.8g chất béo bão hòa. Sở dĩ món mì xào "ngấy" như vậy bởi các nguyên liệu không được xào bằng dầu thực vật mà phải dùng mỡ động vật theo đúng truyền thống, thành phần món ăn cũng có rất nhiều miếng tóp mỡ chiên giòn.<br /><br /></div><div>4. Cà ri xanh - Thái Lan<br /><br /><div style="text-align: justify;"><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/11848_20140523105157.jpg" alt="" /></div><div style="text-align: justify;">Với thành phần chính là nước cốt dừa, món cà ri xanh Thái Lan cũng là món ăn đầy hấp dẫn nhưng chứa nhiều calo và chất béo hơn cả. Mỗi 100 g cà ri có thể có 29g chất béo.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">5. Món hầm Nalla / Nalli Nihari - Ấn Độ<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/25360_20140523105201.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Món hầm nổi tiếng của Ấn Độ sử dụng bơ làm từ sữa trâu thay cho các loại dầu thực vật hoặc mỡ động vật khác. Mỗi muỗng bơ lỏng có thành phần gần như toàn bộ là chất béo bão hòa, cùng với 8mg cholesterol trong mỗi muỗng canh nhỏ (khoảng 15 ml)<br /><br /></div><div style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #ff0000;">Món ăn khỏe mạnh</span></strong><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Bên cạnh các món ăn gây nghiện "nguy hiểm" ở trên, châu Á cũng là cái nôi của các món ăn khỏe mạnh hàng đầu thế giới. Nếu kết hợp đúng cách, các món ăn châu Á sẽ giúp bạn có thể trạng hoàn hảo nhất.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">1. Đậu phụ - sự thay thế hoàn hảo cho thịt<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/69849_20140523105205.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Đạu phụ hiện nay là thành phần phổ biến trong nhiều món ăn châu Á. Được coi là thực phẩm giảm cân lành mạnh, đậu phụ chứa rất ít calo, chất béo bão hòa cũng như natri nhưng lại là nguồn cung protein tuyệt hảo và là nguồn thay thế tuyệt vời cho thịt trong khẩu phần ăn của những người ăn kiêng.</div><div style="text-align: justify;">Đậu phụ có thể nướng, xào, chiên hoặc trộn với rau củ và nhiều cách chế biến khác.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">2. Miso - món tương nhiều ích lợi<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Miso là món tương làm từ đậu nành lên men rất có ích trong việc cải thiện vóc dáng bởi 30 g miso chỉ chứa khoảng 50 calo và 2g chất béo.<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/46394_20140523105211.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Miso được sử dụng trong các món súp để kiềm chế sự thèm ăn rất hiệu quả.<br /><br /></div><div>3. Gạo lứt<br /><br /><div style="text-align: justify;"><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/40718_20140523105215.jpg" alt="" /></div><div style="text-align: justify;">Ngay cả khi có rất nhiều tinh bột, gạo lứt vẫn được coi là thực phẩm khỏe mạnh bởi thành phần chứa rất ít chất bẽo bão hòa, calo, cholesteron và natri. Không chỉ giúp giảm cân, gạo lứt còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và các bệnh về đường huyết.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">4. Thạch rong biển<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/41701_20140523105217.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Thạch rong biển hay thạch rau câu gần như không có calo và chứa một lượng chất xơ không đáng kể. Thạch rau câu cũng khiến cơ thể giảm bớt sự thèm ăn đồng thời mang tới hương vị mát lành dễ chịu.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">5. Mì shirataki<br /><br /><div><img src="http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140523/85206_20140523105219.jpg" alt="" /></div></div><div style="text-align: justify;">Loại mì được làm từ củ một cây thuộc họ dáy tại châu Á từ lâu đã được cho là siêu sao trong thế giới các thực phẩm ít béo. Mì shirataki thực tế không chứa chất béo, cũng không có đường hay calo. Sự kì diệu của mì Shirataki còn ở chỗ, nó chứa một loại chất xơ hòa tan làm giảm cơn đói, khiến cơ thể có trạng thái no lâu hơn. Trong mì cũng có các vi khuẩn lành mạnh giúp tăng tốc độ tiêu hóa.</div></div></div></div></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-52809971749426129462014-05-24T09:22:00.001+07:002014-05-24T09:24:49.191+07:00 Những món ăn thượng hạng có thể làm bạn cháy túi<h2 style="text-align: justify;">Ẩm thực là một thú vui tương đối xa xỉ, nhất là nếu bạn thuộc tuýp “ham của lạ” và luôn muốn tìm đến cao lương mỹ vị hảo hạng nhất. Đồ ăn giá hàng nghìn đô cũng không còn là chuyện gì mới, sau đây hãy cùng chiêm ngưỡng 10 trong số những món ăn cao cấp được bán với giá cắt cổ.</h2><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><table style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; border-spacing: 0px; background: transparent;" width="100%"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><tr style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><td style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 14px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">10. Trứng gà Aracauna vàng</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-1-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; text-align: justify; background: transparent;">Araucana là một loại gà xuất xứ từ Chile và đẻ trứng màu xanh. Ở Tocquevill (New York), một đĩa trứng gà Aracauna chỉ gồm một quả trứng luộc mềm ăn kèm risotto (cơm Ý với nước dùng nhiều kem) và mì tagliatelle hoặc gnocchi tự chọn (thường làm từ bột, khoai tây và pho mát). Tuy nhiên món ăn này lại khá “chát” với giá 100 USD, có lẽ vì trứng được trang trí bằng nấm cục Perigord tím (xem thêm mục 4).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-2-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">9. Dưa Vua Yubari<a name='more'></a></strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; text-align: justify; background: transparent;">Đây là một giống dưa vàng lai chỉ được trồng trong các nhà kính ở Yubari trên đảo Hokkaido (Nhật Bản). Những quả dưa này là sự kết hợp hoàn hảo giữa cha và mẹ chúng: mọng nước giống Earl’s Favorite và ngọt đậm giống dưa Burpee. Người ta thường miêu tả việc ăn dưa Yubari giống như ăn dưa vàng ở đầu lưỡi, dưa hấu ở giữa lưỡi và dư vị thì lại thuộc về dứa.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-3-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; text-align: justify; background: transparent;">Giống dưa này có thể trồng ở nơi khác, nhưng chỉ được gọi là dưa Vua Yubari nếu bạn trồng nó ở Yubari. Mỗi quả được bán với giá 50-100 USD, nhưng mẻ dưa tròn đầu tiên của mỗi mùa có thể được đấu giá tới 26.000 USD/quả.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">8. Chồi hublông</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-4-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; text-align: justify; background: transparent;">Hoa hublông còn được gọi là hoa bia vì chúng thường được sử dụng để tạo vị đắng cho bia từ thế kỷ 17. Người ta trồng cây hublông trên giàn và chúng sẽ sản sinh ra chồi dài 20-50 cm chỉ sau một tuần (một trong những loài thực vật phát triển nhanh nhất thế giới).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-5-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; text-align: justify; background: transparent;">Mùa thu hoạch chồi hublông (phần chồi dài chứ không phải búp) chỉ diễn ra trong một khoảng thời gian ngắn (vào tháng 3-4 hàng năm) trước khi chúng kịp phát triển thành hoa. Người ta mong chờ sự kiện này tới mức mẻ chồi đầu tiên thường được bán đấu giá khoảng 1000 Euro (27 triệu đồng) trên 1 kg.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">7. Pizza bằng vàng</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Bạn có thể ăn vàng. Chúng không có chất dinh dưỡng gì nhưng cũng không có hại (nếu bạn chỉ ăn một lượng nhỏ và không bị sặc). Việc ăn vàng đơn thuần chỉ là một cách thưởng thức sự giàu có. Quán ăn Margo’s Pizzeria ở Malta bán những chiếc pizza đường kính 35 cm phủ vàng lá và nấm cục.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-7-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Nấm cục trắng (alba madonna) là thứ nấm đắt nhất thế giới vì chúng rất hiếm và khó tìm. Mùi vị phức tạp của loại nấm này đã từng được miêu tả là “như mốc, tỏi, khí tự nhiên, pho mát, giống hành nhưng không hẳn là hành, bắp cải, đất và thiên đường.”</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-6-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Kết hợp với nấm cục là pho mát mozzarella làm từ sữa trâu nước Campania (ở phần bờ Tây của nước Ý) và vàng lá 24 carat. Nhà hàng khuyên thực khách không nên ăn kèm cà chua vì chất axít của chúng sẽ làm hỏng hương vị nấm cục.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-8-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Một suất pizza này được bán với giá 1,800 Euro (khoảng 50 triệu đồng).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">6. Rượu Romanee-Conti Grand Cru</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-9-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Rượu từ lâu đã được coi là một thứ đặc quyền của những người giàu có. Việc sản xuất và thưởng thức rượu cũng phức tạp đến nỗi kéo theo sự khác biệt lớn của cùng một thứ rượu sản xuất trong 2 năm khác nhau. Vùng Domaine de la Romanee-Conti (Pháp) rộng 16,000 m2 và sản xuất 3500 chai rượu mỗi năm, trong số đó chỉ có 500 chai Grand Cru. Rượu Grand Cru năm 2005 được dán mác 11.800 USD/thùng 12 chai (tương đương 983 USD/chai hay 245 USD mỗi ly). Nhưng đừng vội, trong danh sách đứng đầu thì Grand Cru 2005 cũng chỉ được coi là có chất lượng trung bình. Một chai Grand Cru 1990 đã được bán với giá 10.953 USD vào tháng 5/2011 (tức là khoảng 60 triệu đồng cho một ly thượng hạng - ai dám nói rượu không phải đặc sản của người giàu?).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">5. Sushi làm bởi Angelito Araneta (con)</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Sau đây là lời giới thiệu về thành phần sushi từ Facebook của chính người đầu bếp:</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">“<em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">Dấm balsamic Ý 12 năm tuổi, gạo Nhật Bản, nước tinh khiết 70 năm tuổi, đường Muscovado, cá hồi hồng Na Uy, cá trứng hồng, dưa chuột, xoài, gan ngỗng, hải sâm (hun khói rồi ngâm rượu và hấp), thịt cua nguyên chất, nghệ tây dại, mayonnaise với bơ, 12 viên ngọc trai Palawam và 4 viên kim cương châu Phi 0.2 carat chất lượng VVS</em>.”</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-10-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Bạn có thể ăn ngọc trai và kim cương hoặc có thể giữ lại cho những mục đích khác (bán/kỉ niệm ?). Có một chi tiết nhỏ mà Araneta quên không đề cập đến: mỗi miếng sushi giá 500 USD được bọc bởi vàng lá 24 carat.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-10-b794e.png" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">4. Sôcôla nấm cục Madeleine Truffle</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-10.5-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Chocolate truffle (nấm sôcôla) là cách gọi món sôcôla dạng viên nhỏ, thường có nhân kem hoặc thạch. Tuy nhiên Madeleine Truffle thực sự dùng nguyên liệu nấm làm nhân (nấm cục Perigord tương tự mục 10).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-11-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Loại nấm này mọc ở vùng Perigord phía Tây Nam nước Pháp và được bán lẻ với giá 3,940 Euro/kg (khoảng 100 triệu đồng).Viên nấm Perigord sẽ được nhúng trong sôcôla đen Valrhona 70% cùng với đường, kem, vani Indonesia và dầu nấm tinh khiết của Ý. Toàn bộ phần nhân này sau đó được phủ thêm cacao.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-12-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Knipschildt, một đầu bếp thiên tài về sôcôla ở Connecticut nhận làm tay Madeleine Truffle theo mỗi đơn đặt hàng với giá 250 USD cho một viên nặng 60 grams. Đơn hàng sẽ được vận chuyển miễn phí toàn cầu trong vòng 14 ngày, kèm cả dịch vụ gói quà trong hộp có nơ lụa.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">3. Giăm bông Iberia</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-13-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Thứ giăm bông này xuất phát từ một vùng nhỏ ở biên giới Tây Ban Nha – Bồ Đào Nha, nơi những chú lợn đen lớn lên hoàn toàn bằng cách ăn hạt sồi. Điều này khiến cho thịt của chúng mang hương vị hoàn toàn tự nhiên và không bị ảnh hưởng bởi bất kỳ một loại hóa chất nào. Khác với lợn đen Iberia thông thường được vỗ béo bằng lúa mạch, yến mạch, ngô (thịt của chúng cũng rất đắt), số ít lợn đặc biệt này được thả tự do trong những lùm sồi nơi chúng có thể chạy nhảy tự nhiên (việc chạy nhảy cũng làm cho thịt của chúng trở nên đặc biệt hơn).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-14-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Phần chân sau của con lợn được ướp muối trong 2 tuần rồi phơi khô tới 3 năm, cuối cùng mới lạng mỏng trước khi thưởng thức. Đến tận năm 2007 loại giăm bông này mới được xuất khẩu sang Mỹ với giá khoảng 2 triệu đồng cho 1 pound (0.45 kg).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-15-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">2. Pho mát lừa</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Cái tên nghe có vẻ không được ngon miệng lắm (trong tiếng Anh, từ “lừa” – “ass” cũng có nghĩa là “mông”), nhưng những nhà sản xuất cam đoan nó là loại pho mát ngon nhất thế giới. Mỗi kg pho mát cần tới 25 lít sữa nguyên liệu, và toàn bộ số pho mát chỉ đến từ khoảng 100 con lừa Balkan ở phía Tây Serbia.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-16-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Một nhà phê bình ẩm thực đã ăn thử pho mát lừa và nói rằng ông ta “bị thổi bay bởi sức mạnh của hương vị. Một hương vị ngọt ngào béo ngậy như pho mát leerdammer trên vòm họng và kết thúc với vị mặn cà chua của pho mát parmesan, thực sự làm tê liệt các tuyến nước bọt”. Có lẽ chính hương vị đầy ấn tượng này đã “thổi bay” luôn mức giá của pho mát lừa lên tới 700 USD/pound (khoảng 15 triệu đồng/0.45kg).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;">1. Kem Golden Opulence Sundae</strong></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-17-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Món tráng miệng này được bán duy nhất tại nhà hàng Serendipity 3 ở thành phố New York. Nhà hàng này khá đặc biệt vì bán mọi thứ bạn thích, kể cả chiếc ghế bạn đang ngồi. Mọi thứ trong tòa nhà đều có mác giá. Ngoại trừ quyền sở hữu nhà hàng thì bạn có thể mua bất cứ thứ gì, nhất là những món tráng miệng đặc sản chỉ có ở nơi đây.</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Để thưởng thức Golden Opulence Sundae, bạn phải đặt hàng trước 48 giờ để nhà hàng tìm kiếm nguyên liệu: kem vani đến từ Tahiti và Madagascar, sôcôla Amedei Porcelana (nằm trong top các loại sôcôla đắt nhất thế giới) và cả vàng lá 24 karat nữa (vì sao nhiều người thích thêm vàng lá vào đồ ăn như vậy ?!?). Món kem sau đó được thêm nhiều loại trái cây/hạt như: hồng Nhật Bản, dứa, đào, nho, hạnh nhân (nhúng trong vàng), anh đào… Vật phẩm trang trí thêm là những bông tuyết vàng và một vài cánh hoa cần tới 18 giờ để chạm khắc. Đến cả chiếc thìa bạn dùng để ăn kem cũng được mạ vàng 24 carat và khảm kim cương (sau bữa ăn bạn còn được mang thìa và ly về làm kỉ niệm).</div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;"><p style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;" align="center"><span class="storyInlinePhoto" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent;"><img style="margin: 0px 0px 5px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; width: 466px; max-width: 466px; background: transparent;" src="http://genk2.vcmedia.vn/N0WoyYblO3QdmZFKPMtKnadHAHTevz/Image/2012/12/food-18-b794e.jpg" alt="" /></span></p></div><div style="margin: 0px 0px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.600000381469727px; background: transparent;">Và điều tuyệt vời nhất ? Toàn bộ cốc kem thượng hạng xa xỉ này sẽ chỉ tốn của bạn 1000 USD.</div><p> </p></td></tr></tbody></table></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-67842153641523589642014-05-14T11:02:00.001+07:002014-05-24T15:15:50.227+07:00Những quy tắc bàn ăn tại nhà hàng<div style="text-align: justify;">
Đã bao giờ bạn để ý tới chuyện sẽ để khăn ăn ở đâu khi đứng dậy, gọi chai vang thế nào cho đúng, hay ai là người thanh toán bữa ăn?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhQlHPS_RPGsCyoyFlbws7m5kAVhM_T3fhn_3H-jtNrZuvZ6kyrxw-cI9utrJLnnrCndUmPU7UALAzfAjNWiFkbHGOFT252ZsujZYk5_8mC42e3O5OEVatrG8Y4N52IGCaiDFeKITbHqWF-iwYUzLvKg5D914rLEpZLhmoU_hlnfCntbBM4z5-pUfINugJ4ZOHGxudapoI=" width="640" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Có một số quy tắc chung khi bạn dùng bữa tại các nhà hàng: Không nói khi thức ăn đang đầy miệng, không kể chuyện cười thô tục trong bữa ăn và lấy tay che miệng khi ho.Tuy vậy, đã bao giờ bạn để ý tới chuyện sẽ để khăn ăn ở đâu khi đứng dậy, gọi chai vang thế nào cho đúng, hay ai là người thanh toán bữa ăn? Bà Patricia Napier-Fitzpatrick là chuyên gia giảng dạy tại trường The Etiquette School of New York - chuyên mở các khóa học về cách hoàn thiện con người và chuẩn mực ứng xử xã hội, cuộc sống, đặc biệt là về các quy tắc ăn uống, cộng tác công việc.Bà Napier-Fitzpatrick từng xuất bản cuốn sách về quy tắc bàn ăn có tên "The Art of the Meal: Simple Etiquette for Simple Everyone". Dưới đây là những quy tắc bàn ăn cơ bản mà chuyên gia Napier-Fitzpatrick chia sẻ trong cuốn sách:Luôn mặc đẹp<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEi6YZO9gXOiKnW09IFhLzknmZU0Yt6xqiYj0KosViZmWvxpBx7D1DGOqyTYDH6pCHjAZDz6KY2zIUVVCicWugAX8UG7vrhQUucQ6R_wqYbshu_pkfzwqfZxmpx7_VuCaFBT-BtCnol1YwFyyVQIDwo8nSTaz-8y-9QLzUd8b3V3CoXEn818yjSgpJYieKS2mVHjNepgJ1TiYwYatlLv3hS4EuXsuQ=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bà Napier-Fitzpatrick cho biết "Tôi vẫn tin rằng đàn ông nên mặc áo khoác tới bữa tối. Nếu người đó ăn tối với khách hàng - đặc biệt là những khách hàng ngoại quốc có phong cách chỉn chu - họ nên mặc áo khoác thắt cà-vạt"."Riêng phụ nữ thì mặc đầm hoặc vét đều được, nên đi giày thay vì đi xăng-đan".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Không đặt điện thoại, chìa khóa hay ví lên bàn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhYEivXPzDTGo4zhR73sR9aX5agjdv9aLATtUsj33Q44ejERQg-PTjTRuApxotLRvjtHNGJuuZB2Pnx2XfQJHNIrs00GvQWCsRkHZNtU4Y7mrcyT24NRbBVHgj_YUmaSdH1IeoLC-wwh2B5qivRTtQIXfsCNxW8m2_0bcwn0A724c0EQKzCpDo6na-lAibkjWWkqM0NulStJxkFXS428MMHoXZ1KA=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Để những vật dụng cá nhân như thế lên bàn không những khiến người đối diện phân tán tập trung mà còn khiến phục vụ bàn "thêm việc".Để đối tác gọi đồ trước</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhmTZtLgkN-op2KOPEJH6NyJ4yNRlj4EH9E2qETm_H2hbkxHSrK2CK7R3qyOfRDobVYBj7KaZI9VdpnVZOgVJX1NQJvs8PeA5Fzjz6lGKrltbJ4v1Cqhz_jpFBQEbFYCbW-e346oPlUzJMUWxONJl984OXS6_O9UBbIvXBHFr_VdNn1y7cMMpTH-l_t4D5eSClg3lh5vImwWsXji1iAW5v2GsYNhQ=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nếu bạn mời một người khác đi ăn cùng mình, bạn nên đề nghị họ gọi đồ trước, nhất là khi đó là đối tác nữ. Trong trường hợp khi bồi bàn xuất hiện, đề nghị bạn và đối tác gọi món, người mời có thể mở lời bằng câu "Tốt nhất là để bạn của tôi gọi đồ trước nhé?!".Thanh toán trước, nếu bạn là người mời đối tác đi ăn</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhLXXDmgCKwv-VP92rUUgol68PHZIc0VIp04rEf-Dbg33cWCWAH9p8pyQpURKKCqe9gRNmSKF3eEvEATEEb9qTcTenVB9GdDX-tOhyphenhyphenD2RSt4cv8zLKfja7XVV4uxmkMyJ6SZqeKg4hQZNmCWHeZ8h3GE0GpUA3abeXssq3M8n3ONknCwOHJjUd-pRtiOXOJZjxFo2DEOcgUtkLXKKV95Qa4rx9meQ=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ai mời đối tác đi ăn, người đó nên là người thanh toán. Ngoài ra, người mời nên thanh toán chi phí bữa ăn trước khi ngồi xuống dùng bữa. Bà Napier-Fitzpatrick nhấn mạnh "Với phụ nữ, nếu đi ăn ở một quốc gia mà nam giới đóng vai trò lãnh đạo nhiều hơn nữ giới, bạn nên thực hiện triệt để quy tắc này".Đừng nói với một người sành rượu về số tiền bạn sẽ chi cho rượu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgszJs2sDwspWtYBYo46k1dQUiX8fDufN97GgALdNjn8q7hpcdDCeQ_lo6oTunBRhEKpmaW4WI21e2wgwNGuB5D1bLaDUioYO5ZKa_qsOpt7eeBx_P-Dk43eqZnAVve9EUSChCJPqtcGM2xJWcd0wECqxhNAyHueZwJ8RyAOncf4p1ncq6gWEumdNRQXFQSjerVxQXQ9QdWbbcfRrYGWj2nwalt2w=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Theo bà Napier-Fitzpatrick, bạn nên nói với phục vụ bàn những món bạn thích, đề nghị họ gợi ý về những loại rượu bạn có thể chọn trong khả năng tài chính của mình. Có thể bồi bàn không sành rượu, nhưng chắc chắn anh ta "sành" về giá rượu hơn bất kì thực khách nào của nhà hàng."Tôi nói với người khác rằng đừng tỏ vẻ ta đây là người sành rượu. Làm vậy có khiến bạn trông có chút gì lố bịch?! Với rượu, tất cả những gì cần làm là khi rượu đến, nhấp môi, và thưởng thức vị rượu trong miệng".Không trả lại chai rượu đã khui</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgidP4iOE-m3xzMtxE8W7MCPlOVoYYh7THlHin6pmJdA1lgnm5Iq9IJXrYqCXKsW9BWHfzYfO4wGPpmjOfpFn1BCgKPg8JM37T5ctqQcUWcOGfFyJW0LPHCwZE9-Zk8l6XRNDcAZLH9Ri26fvkPaYZetHmsej4Q8hu-uID7B9BBt0-CS3999yZjJfR9jeIdzK1-VkxcEpQbUFjW3SzcYqNiLY9T_w=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quy tắc ở đây là, người uống nên giữ chai rượu cho dù có không thích vị của nó đi chăng nữa, bởi vì phục vụ bàn đã khui chai rượu vì bạn yêu cầu như thế. Trong trường hợp chai rượu quá tệ so với vị giác của bạn, bạn có thể lịch sự nói với bồi bàn lí do ngưng dùng rượu của mình.Không chụp ảnh đồ ăn trên bàn nếu bạn dùng bữa với khách</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEj2C5aE5Gjjp17aMqGjLqo4OqvvhXNxegDzCoh50AG3awPjYkAZelsfJ6pak-2tEUojUwYZ6ptBts3JNXFYllIicOp5_JzODNqjvYWOxxq-k-VlR2p1xDGHY5UOimy2nL0smVzjorFLIs7YYszwHo7LzE0tyyQEKRlfGx0vxpc1LOn64HJJ2PpSaWJb-B3rkHlIFNTYg9cX7Kn2zyO6wkU0iQUkGw=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Napier-Fitzpatrick bật cười khi nói "Mọi người bây giờ lại đang bắt đầu trào lưu này. Tôi thấy chuyện chụp ảnh sẽ là bình thường nếu nó không làm phiền khách tiệc hoặc bạn "kín đáo" chụp ảnh"."Nhưng trong trường hợp bạn đang dùng bữa tối với đối tác của mình, tôi khuyên bạn không nên làm thế. Nhưng ngược lại, nếu đối tác của bạn đề nghị chụp ảnh, bạn cứ để người ta tự nhiên".Học cách để khăn ăn đúng chỗ</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh88vkDun7eJPljmIysGDO1QRwKvaUa_2pgbgsSXS6nmM4d1Mt5dWScESL-BjoBT1nkOHgkIQmjoQcvswqv5rVL5INqxC7QzbRb1Wt5lPCNLnyEdfns6sldr7SEy3tT_wVoEfd1fGvj1lqODgVdV1eXym3gQsxW2bpLEBOpZC1k37n_7iXaNN6z6D_YqZbqeODakzaHOulLdqoHWPa1CtMCx8luQw=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Nếu bạn được một đối tác mời đi ăn, bạn nên đợi người đó đặt khăn ăn của anh ta/cô ta lên đùi họ, rồi mới bắt đầu ăn, Napier-Fitzpatrick nói. "Và nếu bạn đứng dậy, khăn ăn nên nằm ở chỗ ngồi của chính bạn"."Nếu đã ăn xong, bạn nên đặt khăn ăn lên phía bên tay trái đĩa ăn của bạn. Nên nhớ không cần gấp khăn nhưng nên để khăn gọn gàng. Trường hợp này cũng nên đợi người chủ tiệc làm trước, rồi mới làm theo".Không với tay ngang qua bàn để mời người khác thử món ăn của mình</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjoT29YYsUjbzq-X1XAF85IgUdmcAdElt7tTu0vP3cdG49AzgJMdSN9sjN5yVgQZxHIBjexcE9tlpOiRxm7BPvuAimpKhxNW106g7j_0qhS12xJL5HsfqsLA7qoaA7rbFz1DbHvaQN9hjnAPEu9y6CeR0taYzNRPg1j778x-WvseR54GZUaeo83aG1EU8CRxOX2bbpobKYBUbnX-8Wnvm1ho9bFn20=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Nếu đi ăn với một người chỉ quen mà không thân, hoặc đi ăn với đối tác kinh doanh, bạn rất nên tránh việc với tay qua bàn để mời đối tác thử một chút đồ ăn trong đĩa của mình", chuyên gia này nói."Nếu đi ăn với người quen, thân, bạn nên cho một phần đồ ăn đó ra đĩa khác và đưa cho họ nếm thử".Không hét lên để gọi bồi bàn trong nhà hàng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh4V3Ep5Lv9gN4iCbDsSqhwmusLtOecMMb-qNb3j3YzTo07O15Esmr2z6VwHW-ewgTJyfuadgTYNk5vb9x3HkitPP6ppucxa8hp_kmUqcIuGwjfrAfxBNW3jffMVQPaPFi9rpL1RWuCkWGhTNSHKg3UyY2hIkyzyKwe1qN6OP7_iNU_OGEIChzLY6R9kdqsi4pZquUocI3Sh7WtdD8xFF-hOY4coWE=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nên nháy mắt ra hiệu với bồi bàn thay vì lớn giọng gọi họ từ xa. Nếu điều này không hiệu quả, bạn có thể giơ tay phải với ngón trỏ giơ thẳng để thu hút chú ý từ bồi.Trả lại món ăn nấu không đúng ý</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhhyphenhyphent5KMLO6MMSA0P9bEuWIjzre0pabDTQzigYhQQaC0G7d0OFBwguOh4pn6M6SuzsQuA6FqqnCAlFwWyWnSobo269jFp7UlEDjjzPh0WNn5XAkFbQeFGRfAo90jhheJvOEDoe6r5YrPwSg05ZfAszczXjMU4HR6Nyuj76UYmb6NF6iyJ8_ll5CQW9ZGV1buDvfvrnMYLAggGkhCevOurWnGea0yZ8=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nếu không ưng ý với đồ ăn được phục vụ (thịt quá tái, đồ ăn nấu không đúng ý mình), bạn nên đưa lại đồ ăn cho phục vụ bàn."Nhưng nếu tôi là chủ tiệc, tôi vẫn sẽ ngồi ăn cho dù đồ ăn không được nấu đúng như ý tôi muốn. Điều này tránh cho những người khác không phải đợi tôi đổi món mới hoặc cảm thấy khó chịu", Napier-Fitzpatrick nói.Gọi số đồ ăn tương đương với số món ăn của đối tác</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgbSV2Q3UsNvvZZMpFuxEUlryP_-fDUfTwqiLG97o88_CIh0_DqCrKZEmuqHPRm9RzOOE8AHjAvT7DrKuevU4c_WM_tbr0pZt3uY7JKnzOyzEq0IkZqrfAhFAWjewYRn4xVeBhbtCnNmzRT20LPPvVz1_cPYwadY7VZoBeLvg7kC-jyhIXBSb6UYHbil1zpWFhu2Y5vCCiextqYOd9VIFUJIEG-tZw=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Giả sử đối tác của bạn gọi 3 món mặn, bạn cũng nên yêu cầu bồi bàn 3 món mặn khác. Điều này giúp bạn và đối tác dễ có thiện cảm với nhau. Chú ý ăn từ tốn - sau vài lần nhai có thể dừng lại để "ăn chậm". Bạn nên chú ý qui tắc này nếu bạn là chủ tiệc và không khiến người khác phải ăn nhanh vì thấy bạn "cũng" ăn nhanh.Không để dao dĩa qua một bên đĩa khi đã ăn xong</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjj4KlnZs27dIq3nfhx_xrZXWECNudCCISIzfv2ikUkbE7KpL9socvuTzICZcLW1zYyk3XFvpc6HLoasYQP2MS0MASdl-0H-v5-xZZuxZ8IGhDimoDNwbsAVFQKXaycX_agMK_r1NP5P1M2HAkIH93lbmBTJ8RiqUaHOBdXveUWXKFbAZjSJwsHqx0XGD6SAGlUH3C4bJVjOB-bAEJtjsuBGWLlThs=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Napier-Fitzpatrick bật mí rằng đây là "mã dịch vụ ngầm" cho đội ngũ bồi bàn. Chính cách bạn xếp dao dĩa trên đĩa sẽ giúp bồi bàn biết rằng bạn đã ăn xong rồi hay mới chỉ dừng thôi. Khi đã xong bữa ăn, bạn nên tuân thủ đúng qui tắc 10:20.Quy tắc này như sau: Hình dung đĩa ăn là một mặt đồng hồ. Đặt dao và dĩa trong vị trí 10h20 với các phần đầu nhọn tương ứng điểm 10h và các phần tay cầm tương đương điểm 20 phút. Lưỡi dao nên hướng về phía người dùng. Đầu dĩa phải hướng lên trên, phần tay cầm của dao song song với tay cầm của dĩa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjni4UDNhVFf_OP0oUoYPa7DYKf6pcRVq4URnWENHpZzEsDT9xV-PPddqaXD4wht8hU1v_QDohaISUc4hyphenhyphen4yYpWTO9iLMWzlvJ3mRCYRoDjwsRtXZdon8sG0aAfM4LU6_LhniUsVCQjG-yRv3xtCNKmo83Vnn6qGcac_MENL649ahK_FxroYvxaBHWZLkbpihXl9zFuhKHraqCbmlgox1YUhxd1Vx8=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEi4eWsAOsucJGfsHkvhHIhyphenhyphenkCKqYGlH72Z6fm2VWRwm4I4UbotnFChr6kOwUuGJRZMZHpDMQmip3PPt0Vy-bXQ6s7lJetIlmcHwtKz6UN3n47jv0-FJMxw6r40Gs-bTzIWVztBzBydo9Ow4PmOCNshk4P8TV6F5EmN8_i8m44duP66t4itrv7tP_jZEy6Vt2xcJFnxzeerjGWAUJSUcR3PnaCqoK4Y=" /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quy tắc 10:20 kiểu Mỹ (ảnh trên) và quy tắc 10:20 kiểu thông dụng (ảnh dưới - phần lớn thực khách ngoài biên giới nước Mỹ thường tuân theo qui tắc này).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Những lưu ý về quy tắc bàn ăn cơ bản nhất</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Dùng khăn ăn để lau miệng và chùi tay.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Cắt thịt/cá thành 1 miếng nhỏ ngay trên đĩa ăn. Ăn xong miếng thịt/cá đó mới xắt một miếng tiếp theo.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nhìn thẳng vào ly uống rượu khi uống</div>
<div style="text-align: justify;">
- Ngồi thẳng lưng, không chống khủy tay lên mặt bàn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_2.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEi6YZO9gXOiKnW09IFhLzknmZU0Yt6xqiYj0KosViZmWvxpBx7D1DGOqyTYDH6pCHjAZDz6KY2zIUVVCicWugAX8UG7vrhQUucQ6R_wqYbshu_pkfzwqfZxmpx7_VuCaFBT-BtCnol1YwFyyVQIDwo8nSTaz-8y-9QLzUd8b3V3CoXEn818yjSgpJYieKS2mVHjNepgJ1TiYwYatlLv3hS4EuXsuQ=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_6.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgszJs2sDwspWtYBYo46k1dQUiX8fDufN97GgALdNjn8q7hpcdDCeQ_lo6oTunBRhEKpmaW4WI21e2wgwNGuB5D1bLaDUioYO5ZKa_qsOpt7eeBx_P-Dk43eqZnAVve9EUSChCJPqtcGM2xJWcd0wECqxhNAyHueZwJ8RyAOncf4p1ncq6gWEumdNRQXFQSjerVxQXQ9QdWbbcfRrYGWj2nwalt2w=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_16.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEi4eWsAOsucJGfsHkvhHIhyphenhyphenkCKqYGlH72Z6fm2VWRwm4I4UbotnFChr6kOwUuGJRZMZHpDMQmip3PPt0Vy-bXQ6s7lJetIlmcHwtKz6UN3n47jv0-FJMxw6r40Gs-bTzIWVztBzBydo9Ow4PmOCNshk4P8TV6F5EmN8_i8m44duP66t4itrv7tP_jZEy6Vt2xcJFnxzeerjGWAUJSUcR3PnaCqoK4Y=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_13.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgbSV2Q3UsNvvZZMpFuxEUlryP_-fDUfTwqiLG97o88_CIh0_DqCrKZEmuqHPRm9RzOOE8AHjAvT7DrKuevU4c_WM_tbr0pZt3uY7JKnzOyzEq0IkZqrfAhFAWjewYRn4xVeBhbtCnNmzRT20LPPvVz1_cPYwadY7VZoBeLvg7kC-jyhIXBSb6UYHbil1zpWFhu2Y5vCCiextqYOd9VIFUJIEG-tZw=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_15.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjni4UDNhVFf_OP0oUoYPa7DYKf6pcRVq4URnWENHpZzEsDT9xV-PPddqaXD4wht8hU1v_QDohaISUc4hyphenhyphen4yYpWTO9iLMWzlvJ3mRCYRoDjwsRtXZdon8sG0aAfM4LU6_LhniUsVCQjG-yRv3xtCNKmo83Vnn6qGcac_MENL649ahK_FxroYvxaBHWZLkbpihXl9zFuhKHraqCbmlgox1YUhxd1Vx8=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_7.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgidP4iOE-m3xzMtxE8W7MCPlOVoYYh7THlHin6pmJdA1lgnm5Iq9IJXrYqCXKsW9BWHfzYfO4wGPpmjOfpFn1BCgKPg8JM37T5ctqQcUWcOGfFyJW0LPHCwZE9-Zk8l6XRNDcAZLH9Ri26fvkPaYZetHmsej4Q8hu-uID7B9BBt0-CS3999yZjJfR9jeIdzK1-VkxcEpQbUFjW3SzcYqNiLY9T_w=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_11.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh4V3Ep5Lv9gN4iCbDsSqhwmusLtOecMMb-qNb3j3YzTo07O15Esmr2z6VwHW-ewgTJyfuadgTYNk5vb9x3HkitPP6ppucxa8hp_kmUqcIuGwjfrAfxBNW3jffMVQPaPFi9rpL1RWuCkWGhTNSHKg3UyY2hIkyzyKwe1qN6OP7_iNU_OGEIChzLY6R9kdqsi4pZquUocI3Sh7WtdD8xFF-hOY4coWE=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2Ffancyrestauranttableplacesetting.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhQlHPS_RPGsCyoyFlbws7m5kAVhM_T3fhn_3H-jtNrZuvZ6kyrxw-cI9utrJLnnrCndUmPU7UALAzfAjNWiFkbHGOFT252ZsujZYk5_8mC42e3O5OEVatrG8Y4N52IGCaiDFeKITbHqWF-iwYUzLvKg5D914rLEpZLhmoU_hlnfCntbBM4z5-pUfINugJ4ZOHGxudapoI=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_3.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhYEivXPzDTGo4zhR73sR9aX5agjdv9aLATtUsj33Q44ejERQg-PTjTRuApxotLRvjtHNGJuuZB2Pnx2XfQJHNIrs00GvQWCsRkHZNtU4Y7mrcyT24NRbBVHgj_YUmaSdH1IeoLC-wwh2B5qivRTtQIXfsCNxW8m2_0bcwn0A724c0EQKzCpDo6na-lAibkjWWkqM0NulStJxkFXS428MMHoXZ1KA=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_10.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjoT29YYsUjbzq-X1XAF85IgUdmcAdElt7tTu0vP3cdG49AzgJMdSN9sjN5yVgQZxHIBjexcE9tlpOiRxm7BPvuAimpKhxNW106g7j_0qhS12xJL5HsfqsLA7qoaA7rbFz1DbHvaQN9hjnAPEu9y6CeR0taYzNRPg1j778x-WvseR54GZUaeo83aG1EU8CRxOX2bbpobKYBUbnX-8Wnvm1ho9bFn20=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_5.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhLXXDmgCKwv-VP92rUUgol68PHZIc0VIp04rEf-Dbg33cWCWAH9p8pyQpURKKCqe9gRNmSKF3eEvEATEEb9qTcTenVB9GdDX-tOhyphenhyphenD2RSt4cv8zLKfja7XVV4uxmkMyJ6SZqeKg4hQZNmCWHeZ8h3GE0GpUA3abeXssq3M8n3ONknCwOHJjUd-pRtiOXOJZjxFo2DEOcgUtkLXKKV95Qa4rx9meQ=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_9.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh88vkDun7eJPljmIysGDO1QRwKvaUa_2pgbgsSXS6nmM4d1Mt5dWScESL-BjoBT1nkOHgkIQmjoQcvswqv5rVL5INqxC7QzbRb1Wt5lPCNLnyEdfns6sldr7SEy3tT_wVoEfd1fGvj1lqODgVdV1eXym3gQsxW2bpLEBOpZC1k37n_7iXaNN6z6D_YqZbqeODakzaHOulLdqoHWPa1CtMCx8luQw=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_12.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhhyphenhyphent5KMLO6MMSA0P9bEuWIjzre0pabDTQzigYhQQaC0G7d0OFBwguOh4pn6M6SuzsQuA6FqqnCAlFwWyWnSobo269jFp7UlEDjjzPh0WNn5XAkFbQeFGRfAo90jhheJvOEDoe6r5YrPwSg05ZfAszczXjMU4HR6Nyuj76UYmb6NF6iyJ8_ll5CQW9ZGV1buDvfvrnMYLAggGkhCevOurWnGea0yZ8=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_14.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjj4KlnZs27dIq3nfhx_xrZXWECNudCCISIzfv2ikUkbE7KpL9socvuTzICZcLW1zYyk3XFvpc6HLoasYQP2MS0MASdl-0H-v5-xZZuxZ8IGhDimoDNwbsAVFQKXaycX_agMK_r1NP5P1M2HAkIH93lbmBTJ8RiqUaHOBdXveUWXKFbAZjSJwsHqx0XGD6SAGlUH3C4bJVjOB-bAEJtjsuBGWLlThs=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_4.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhmTZtLgkN-op2KOPEJH6NyJ4yNRlj4EH9E2qETm_H2hbkxHSrK2CK7R3qyOfRDobVYBj7KaZI9VdpnVZOgVJX1NQJvs8PeA5Fzjz6lGKrltbJ4v1Cqhz_jpFBQEbFYCbW-e346oPlUzJMUWxONJl984OXS6_O9UBbIvXBHFr_VdNn1y7cMMpTH-l_t4D5eSClg3lh5vImwWsXji1iAW5v2GsYNhQ=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fadmin.gafin.vn%2FImages%2FUploaded%2FShare%2F2014%2F05%2F13%2FNhung-quy-tac-ban-an-tai-nha-hang-sang-trong_8.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEj2C5aE5Gjjp17aMqGjLqo4OqvvhXNxegDzCoh50AG3awPjYkAZelsfJ6pak-2tEUojUwYZ6ptBts3JNXFYllIicOp5_JzODNqjvYWOxxq-k-VlR2p1xDGHY5UOimy2nL0smVzjorFLIs7YYszwHo7LzE0tyyQEKRlfGx0vxpc1LOn64HJJ2PpSaWJb-B3rkHlIFNTYg9cX7Kn2zyO6wkU0iQUkGw=" -->Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-74681813449389028502013-12-08T11:39:00.001+07:002013-12-08T11:39:48.509+07:00Sử dụng gia vị như thế nào là tốt ?<p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Khi nấu ăn, nêm gia vị lúc nào thì tốt, phải điều tiết gia vị thế nào để món ăn vừa ngon mà vẫn giữ được tối đa chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.</strong></span></p><table class="center image" style="width: 500px; color: #004488; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; font-family: Arial; font-size: 12px; text-align: justify;" align="center"><tbody><tr style="text-align: justify;"><td style="padding: 3px; text-align: left !important;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img style="border: 1px solid #444444; height: 319px; width: 500px;" src="http://www.baodanang.vn/dataimages/201312/original/images960173_gia_vi_1.jpg" alt="Nên cho thức ăn vào lúc dầu bắt đầu nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng." /></span></td></tr><tr style="text-align: justify;"><td style="padding: 3px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nên cho thức ăn vào lúc dầu bắt đầu nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng.</span></td></tr></tbody></table><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>*Dầu ăn</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Khi nhiệt độ dầu lên tới trên 200o C, dầu có thể sản sinh ra một khí độc hại được gọi là acrolein. Nó là thành phần chính của khói dầu, có thể khiến dầu ăn sản sinh ra một lượng lớn peroxide gây ung thư. Vì vậy, hãy cho thức ăn vào lúc dầu bắt đầu nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng của thức ăn và có hại cho sức khỏe.</span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>* Nước tương</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nếu nấu ở nhiệt độ cao quá lâu, nước tương sẽ bị phá hủy các chất dinh dưỡng và làm mất hương vị, do đó khi xào rau nên cho nước tương vào sau cùng rồi bắc ra ngay.</span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>*Muối</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Tùy món mà cho muối vào thức ăn trước hay trong khi nấu. Nếu cần thịt đậm đà mà không bị giảm độ ngọt thì nên cho muối trước. Ngược lại, khi nấu canh, cần vị ngọt từ xương thì nên nấu một lúc cho nước canh ngọt mới nêm muối. Với món xào, hãy cho muối vào dầu, khoảng một phút sau mới cho thực phẩm vào. Cách làm này sẽ giúp loại bỏ đến 95% độc tố aglatoxin có trong muối.</span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>* Giấm</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Khi nấu ăn, nếu thêm một chút giấm có thể giảm sự tổn thất vitamin C trong rau, thúc đẩy sự hòa tan các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt… và nâng cao hiệu quả hấp thụ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.</span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>*Rượu</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Khi nấu món cá, cho thêm một chút rượu có thể loại bỏ mùi tanh và tạo hương thơm mát cho món ăn. Thời gian thích hợp nhất để cho rượu vào nồi phải căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu. Ví dụ: khi kho cá, xào tôm, xào thịt nên cho rượu vào lúc thức ăn đã chín, các món hầm, lẩu, súp… nên cho rượu vào lúc sôi, chín.</span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>* Bột ngọt</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Khi nấu đến nhiệt độ hơn 1200C, bột ngọt sẽ biến thành sodium glutamate, không chỉ làm mất đi hương vị của thức ăn mà còn gây ra chất độc hại. Do đó, tốt nhất nên cho bột ngọt vào khi thức ăn đã chế biến xong.</span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>* Đường</strong></span></p><p style="padding: 0px; margin: 10px 0px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Khi nấu nên cho thêm muối sau khi cho đường, nếu không muối sẽ bay hơi và làm ngưng kết protein, khiến cho thực phẩm không còn ngọt, từ đó gây ra cảm giác bên ngoài ngọt, bên trong nhạt, ảnh hưởng tới vị giác.</span></p><p> </p>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-1554453780902718472013-11-26T13:29:00.001+07:002013-11-26T13:30:59.879+07:00Món ngon Quảng Nam<h2 class="ms-rteElement-H2" style="margin: 0px 0px 15px; text-align: justify;"><span style="color: #595959; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px !important;">Hạ tuần tháng 3.2013 , tỉnh Quảng Nam </span><span style="color: #595959; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">đã</span><span style="color: #595959; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"> tổ chức Ngày hội Du lịch Quảng Nam. Câu slogan của tỉnh là “Quảng Nam: Một điểm đến, hai di sản”.</span></h2><p class="ms-rteElement-P" style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Đúng như câu slogan nói, Quảng Nam có hai di sản văn hóa vật thể của nhân loại được tổ chức UNESCO công nhận. Một là khu đền <a style="color: #b10069; text-decoration: none;" href="http://tinnong.vn/pages/20120726/tham-khu-den-thap-my-son.aspx" target="_blank">tháp Mỹ Sơn</a> (huyện Duy Xuyên) - biểu trưng của văn minh lúa nước phương Đông, với trên 1.300 năm tuổi. Hai là khu <a style="color: #b10069; text-decoration: none;" href="http://tinnong.vn/pages/20120929/pho-co-hoi-an-noi-thoi-gian-ngung-lai.aspx" target="_blank">phố cổ Hội An</a> - biểu trưng của phong cách văn hóa Hoa Nam kết hợp cùng văn hóa Nhật Bản và văn hóa Việt Nam, với trên 300 tuổi.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cả hai đều là di sản văn hóa quý giá của nhân loại; được du khách và các nhà nghiên cứu quốc tế rất mến mộ, tôn vinh.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bạn đã bao giờ đi du lịch về Quảng Nam chưa nhỉ? Bên cạnh văn hóa, tôi xin giới thiệu với các bạn thêm về một vài món ăn ngon rất phổ thông và dân dã của miền đất này để các bạn thưởng thức. Những món ăn này cơ bản không có trong các nhà hàng, khách sạn sang trọng. Chúng chỉ có trong những nhà hàng bình dân, vừa phải túi tiền hoặc trong nhà của bà con (nếu các bạn đi du lịch homestay hoặc may mắn được mời ăn đám tiệc ở nhà). Xin mời các bạn... tưởng tượng.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"> </p><table style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman';" align="center"><tbody><tr><td><p style="line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; font-size: 14px !important; font-family: 'Times New Roman' !important;" align="center"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> <img style="border: 0px;" src="http://tinnong.vn/Pictures20132/CongDong/mon-ngon-QN-d.jpg" alt="Món ngon Quảng Nam" /></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; color: #595959;">Minh họa: DAD</span></span></p></td></tr></tbody></table><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"> </p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="color: #b10069; text-decoration: none;" href="http://ihay.thanhnien.com.vn/pages/20121031/cau-ky-nhu-ram-ga.aspx" target="_blank"><strong>Ram Quảng Nam</strong></a>. Bà con Nam bộ gọi là chả giò thì bà con quê tôi gọi là ram. Bánh tráng gạo Quảng Nam thoa sơ nước cho mềm mình, cắt vuông vức. Một lát thịt heo ba rọi tươi, một con tôm tươi, một củ hành trắng bỏ vào gói chung trong bánh tráng. Cho cuốn ram vào chảo dầu phộng (người Quảng Nam gọi là dầu phụng) hoặc mỡ, để nhỏ lửa chiên vàng khoảng mươi phút. Chấm nước mắm ớt tỏi cay, ăn với rau sống.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nước mắm Quảng Nam làm theo công thức: giã nhuyễn một củ tỏi với hai trái ớt sừng trâu xanh, vắt một lát chanh, cho vào hai muỗng nước mắm nhỉ. Cuốn ram thơm phức, nước mắm cay sè, bảo đảm rất vinh dự cái miệng. Bạn nào ăn không thấy ngon, cứ kêu Sao Biển mà cự!</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Nây heo nướng</strong>. Trong đám giỗ, hên lắm mới được ăn món này. Con heo cỏ Quảng Nam nuôi sáu tháng, chỉ nặng... 30 ký giác. Mổ lấy phần nây - thịt từ ngực đến bụng con heo, được một miếng thịt ba rọi. Người ta rửa sạch nây; giã tiêu xanh, ớt, tỏi, lá gừng, lá chanh, củ nghệ... xoa vào bên trong. Nây heo được cuộn tròn theo một khúc thân cây chuối, siết dây kẽm, nướng trên than hồng. Nướng đến đâu, phết mật ong lên da nây tới đó. Da nây trên lửa ngả sang màu hổ phách.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chấm nước mắm ớt tỏi, ăn khơi khơi với rau sống và bánh tráng, không có món thịt quay nào bằng. Heo sữa trong nhà hàng, xin lỗi, không bằng nây heo nướng.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="color: #b10069; text-decoration: none;" href="http://www.thanhnien.com.vn/pages/20110814/hen-dai-o-song-han.aspx" target="_blank"><strong>Canh hến</strong></a>. Bạn về Hội An, Duy Xuyên buổi sáng, nhớ mua theo... một cái bánh tráng nướng. Con hến ở hạ du sông Thu và sông Ly Ly chỉ nhỏ hơn cái đầu mút đũa, được bà con nấu vừa xong là gánh bán lưu động. Bạn đừng vào hàng quán, cứ lựa một bóng cây đứng đó, thế nào bà con cũng đi ngang qua đó bán. Mua một tô canh hến vài chục ngàn đồng, bạn có được hến ở phía dưới, phía trên là nước hến với hành xanh, ớt xanh.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nên ngồi bên đường, chống một chân lên mà ăn để thưởng thức trọn vẹn cái hồn dân dã của nước ngọt, hến thơm. Nếu có được nửa chén cơm nguội thì tuyệt nhưng chắc bạn khó mua ra cơm nguội. Không ngon, kêu Sao Biển mà cự!</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Cá dìa nướng</strong>. Bạn về chơi Tam Kỳ, chọn một nhà hàng bình dân, kêu món này. Con cá dìa sông Trường Giang khoảng 400 gr, hấp thụ âm dương nhị khí, thịt săn chắc và thơm, đã đạt đến mức lô hỏa thuần thanh. Nhà hàng làm sạch cá dìa, nướng trên than hồng. Bạn chỉ cần gạt bỏ da cá, lấy thịt cá trắng tươi cuốn với cải bẹ xanh và bánh tráng, chấm nước mắm tỏi ớt.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nếu không có cá dìa, bạn hãy gọi tạm cá căng hay cá hanh, cá hồng. Tuy nhiên, ăn qua ba con cá này dù tươi ngon đi nữa, khí tượng đã suy bại hết ba phần (so với cá dìa). Bảo đảm cá dìa nướng ngon tuyệt.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Cá khế kho dưa</strong>. Ba tiệm cơm ở Tam Kỳ có món này. Xắt một quả dưa gang muối, vắt sạch nước, kho với vài lát cá khế. Người Quảng Nam kho cá giản dị, không dùng nước màu như bà con Nam bộ. Cá ướp nước mắm ngon, tiêu Tiên Phước, bột ngọt, tí muối, vài trái ớt, một chén nước, bỏ chung dưa vào kho trong 15 phút, để lửa liu riu.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nếu không có cá khế, bạn hãy gọi cá thu hoặc cá ngứa. Khí tượng cá thu và cá ngứa không bằng cá khế. Món này không đủ cơm mà ăn.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Sò điệp, cá cu và cháo hàu</strong>. Nếu các bạn đi chơi biển Cửa Đại (Hội An), Tam Thanh, Tam Thăng (Tam Kỳ) hay Biển Rạng (Núi Thành), xin mời vào các hàng quán bình dân. Các bạn gọi cho ba món: sò điệp nướng, cá cu hấp và mỗi người một chén cháo hàu. Sò điệp nướng trên than hồng, thoa mỡ hành thơm phức, ngọt lịm. Cá cu cuốn bánh tráng, cải bẹ xanh. Tên con cá này tuy tục tĩu (như cá chim!) nhưng phẩm chất thì sáng rực rỡ; thơm, ngọt và bùi.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Sau cùng, bạn chơi một chén cháo hàu. Bảo đảm đêm ấy, nhất dạ tam giao. Ăn ba món này mát đến ba năm khỏi đội nón (nhưng nhớ đội mũ bảo hiểm khi đi xe gắn máy).</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Các món trên là món đồng bằng. Bây giờ, xin mời các bạn ăn món nguồn, tức là các món ngon vùng rừng núi.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Gà Đèo Le</strong>. Các bạn lên Đèo Le (Quế Sơn) mà không thưởng thức món gà ở đây là một thiếu sót nghiêm trọng trong sự nghiệp ăn uống. Con gà đang chạy chơi trên núi, bị chủ gọi về, nhử bắt làm thịt! Nếu các bạn đi bốn người, xin kêu một con luộc, một con nướng. Gà làm xong, chỉ nặng khoảng 300 gr. Người ta ướp lá chanh, lá sả; nướng con gà trên than hồng và dùng kéo cắt ra từng miếng.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Gà luộc cũng vậy. Bạn phải dùng tay cầm từng miếng thịt chấm muối ớt, ăn với rau răm. “<em>Lái xe, vi tính, thịt gà/ Gặp ba món ấy đều là dùng tay</em>” - ca dao đời mới Quảng Nam nói như vậy. Ăn xong, mỗi bạn còn được một chén cháo nấu với lòng gà nhỏ xíu.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Cá niên nướng</strong>. Loại cá này tướng mạo gần giống cá đối; có nhiều ở Trà My, Tiên Phước, Hiệp Đức, Quế Sơn, Nông Sơn (năm huyện ven đầu nguồn sông Thu). Cá niên tươi rói, cấm không làm gì hết, kính cẩn nướng trên than hồng. Cá chín thơm phức, mùi thơm lan tỏa bảy xã cũng nghe. Cá nóng hổi, bóc ra chấm muối ớt. Ăn luôn cả bộ ruột nghe vị đăng đắng. Ghi chú: Bạn có thể đi ghe, mua cá niên nướng giữa trời.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Tôm đá rang mỡ tỏi</strong>. Ở các huyện miền núi lưu vực sông Thu, sông Tiên và sông Tranh, có loại tôm sống trong hốc đá, gọi là tôm đá. Nó thuộc giống tôm càng nhưng con nào cũng chỉ nhỏ bằng ngón tay út và đều trân một cỡ. Bà con bắt nó bằng vợt hoặc bằng tay. Tôm nhảy soi sói, cấm làm gì hết, bỏ vào chảo mỡ nóng khử tỏi, rang lên, thêm chút muối, chút bột ngọt. Tôm chín, da đỏ au như da cà chua chín. Bạn cứ... bốc ăn khơi khơi, cấm dùng thêm với món gì khác ngoài rau thơm. Vỏ tôm giòn, thịt tôm ngọt và thơm.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><a style="color: #b10069; text-decoration: none;" href="http://ihay.thanhnien.com.vn/pages/20130131/lay-lung-ca-bong-song-tra.aspx" target="_blank"><strong>Cá bống</strong></a> Phú Ninh chiên xù</strong>. Đây là cá bống hồ Phú Ninh (huyện Phú Ninh) được bà con đánh bắt, nhỏ cỡ bằng ngón tay út. Cấm động đậy đến thân thể con cá bống. Bắc chảo mỡ nóng, khử ớt tỏi, cho vào chiên ngay, nêm muối, bột ngọt. Cá bống vàng ruộm, chấm nước mắm, ăn cơm. Cả huyện Phú Ninh, chỉ có một nhà hàng không tên bán món này.</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Trên đây là những món ăn dân dã, ngon, bổ rẻ, an toàn vệ sinh mười phần. Theo sự... nghiên cứu của tôi, Tần Thủy Hoàng đế, Lưu Bang, Lyndon Johnson, Roosevelt... chưa hề được ăn các món này. Ăn được ba bốn món trong danh mục trên, bảo đảm bạn sẽ thấy cuộc đời thật ngon lành, xin hẹn ngày tái ngộ Quảng Nam ăn nữa!</span></p><p style="color: #404040; font-family: 'Times New Roman'; line-height: 21px; margin: 0px 0px 12px; text-align: justify;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Vũ Đức Sao Biển</strong></span></p>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-35976168205291828952013-11-24T09:42:00.001+07:002013-11-24T09:42:09.759+07:0010 loại củ quả có tác dụng trị ho.<h2 class="summary" style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; font-size: 11pt; color: #5f5f5f; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; background-color: #fafafa; line-height: 25px !important; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Đôi khi, bạn đi tìm kiếm những loại thuốc trị ho hiệu quả mà không nghĩ chúng ở ngay trong vườn nhà bạn</span></h2><div class="relate_inner_t" style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; background-color: #fafafa; text-align: justify;"><h2 class="relate_item" style="margin: 0px 0px 2px; padding: 0px; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px; text-align: justify; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Khi bị ho, cơ thể sẽ rất khó chịu, mất ngủ, rát cổ họng... Bên cạnh các loại thuốc kháng sinh hay dùng, bạn nên tìm hiểu một số loại quả không chỉ hiệu quả để giảm cơn ho, mà còn an toàn, hạn chế tác dụng phụ do kháng sinh gây ra.</span></h2></div><div class="description" style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; font-size: 11pt; text-align: justify; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; background-color: #fafafa; line-height: 24px !important;"><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dưới đây là một số loại quả có tác dụng trị ho:</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>1. Quả quất</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Quả quất có vị chua ngọt, tính mát, có công dụng kích thích tiêu hóa, giảm ho và trừ đờm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh: chướng bụng đau, chán ăn, nôn nấc, ho khạc nhiều đờm, và các bệnh ho khác. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, quả quất có chứa nhiều pectin, tinh dầu, đường và các vitamin, có tác dụng chống viêm, long đờm giảm ho, bình suyễn, kháng khuẩn và kháng vi-rút. Do vậy, dùng quả quất để làm long đờm biện pháp hiệu quả cao trong điều trị.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 334px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/qu%C3%A1t.jpg" alt="" /></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dùng quất ngâm với một chút muối để ngậm hoặc uống; hấp cách thủy quất với đường phèn tạo thành dạng siro để uống rất tốt cho chữa ho… Bạn có thể hấp quất với mật ong (trẻ dưới 1 tuổi dùng đường phèn thay mật ong): Dùng 1 quả quất rửa sạch, cho vào chén, nghiền nát, chế thêm một chút mật ong rồi đem hấp trong 15 – 20 phút, sau đó lấy ra để nguội, pha thêm một chút nước ấm (nếu cần) rồi chia uống vài lần trong ngày.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Để tăng thêm công hiệu, có thể hấp quất và mật ong cùng với hoa hồng bạch 5g, hạt chanh 5g hoặc lá hẹ 5g hoặc xuyên bối mẫu 3g tán vụn hoặc hoa đu đủ đực 8g.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>2. Chanh đào</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 375px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/chanh%20%C4%91%C3%A0o.jpg" alt="" /></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Quả chanh đào giúp phòng chống và trị ho, viêm họng rất hiệu quả.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Có nhiều cách để áp dụng trong việc chữa ho từ chanh đào như: chanh cắt lát ngâm muối dùng để ngậm, chanh đào trộn với mật ong hoặc đường phèn hấp cách thủy (hoặc hấp vào nồi cơm vừa cạn nước)…</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bài thuốc đông y chữa ho hiệu quả, đơn giản được dân gian áp dụng nhiều nhất chính là chanh đào hấp mật ong, đường phèn. Cách làm rất dễ, nguyên liệu luôn có sẵn, ai cũng có thể thực hiện và áp dụng</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>3. Hạt chanh</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Lấy hạt chanh, hạt quất, lá thạch xương bồ mỗi vị 10 g, mật gà đen một cái. Tất cả dùng tươi, giã nhỏ, thêm đường, hấp cơm cho chín rồi uống làm 2-3 lần trong ngày. Hoặc hạt chanh 10 g, lá hẹ 15 g, hoa đu đủ đực 15 g, nước 20 ml. Các dược liệu đem nghiền nát, hòa với nước rồi thêm mật ong hoặc đường kính, uống làm 3 lần trong ngày, dùng vài ngày.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>4. Phật thủ</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 377px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/ph%E1%BA%ADt%20th%E1%BB%A7.jpg" alt="" /></strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Đây là một loại quả có công hiệu chữa ho hiệu quả, đặc biệt là cho trẻ mà không được nhiều người biết đến khi chăm sóc trẻ. Quả Phật thủ ngâm với nước muối, rửa sạch vỏ bên ngoài, gọt thành từng miếng mỏng từ vỏ vào đến hết ruột rồi trộn với mạch nha, cho vào hấp cách thủy (hoặc hấp nồi cơm) từ 30 đến 45 phút. Lấy ra để nguội cho vào tủ lạnh dùng dần. Mỗi tối trước khi đi ngủ lấy ra 10ml vào chén con rồi ngâm vào bát nước nóng cho ấm lên rồi cho bé uống. Có thể pha thêm vào một chút nước lọc để làm thành thuốc trị ho cho bé dễ uống.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>5. Nho khô</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nghiền nát nho khô, sau đó trộn với ít nước và đường, tiếp đến đun nóng hỗn hợp này rồi để nguội. Sử dụng hỗn hợp này trước khi đi ngủ để chữa ho cũng rất tốt.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>6. Quả dâu tây</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 333px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/d%C3%A2u%20tay.jpg" alt="" /></strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dùng dâu tây ép lấy nước, rồi lấy nước ép đó cho bé uống. Dâu tây không chỉ có tác dụng tiêu đờm, mà còn giúp giảm bớt khô ngứa họng. Do đó, nếu bé lớn có thể hướng dẫn bé ngậm nước ép dâu tây trong cổ họng một lúc để làm dịu nhẹ viêm họng.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>7. Quả la hán</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 333px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/la%20h%C3%A1n.jpg" alt="" /></strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Đông y cho rằng quả la hán vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai kinh phế và đại trường (sách Quảng Tây Trung dược chí nói quy kinh phế và tỳ). Có công năng nhuận phế, lợi hầu, hóa đàm chỉ khát, nhuận tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đàm hỏa ho, ho gà, huyết táo)... Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu họng, viêm amidan...</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ngoài ra còn thấy nước sắc của quả la hán có tác dụng chống ho, khử đờm rõ ràng và lại còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>8. Quả lê</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 439px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/qu%E1%BA%A3%20l%C3%AA.jpg" alt="" /></strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Theo Đông y, lê vị ngọt, hơi chua, tính hàn, vào các kinh phế và vị, có tác dụng bổ phế, thanh tâm, tiêu đờm, làm hết ho, giáng hoả, giải khát, dùng chữa các bệnh thuộc nhiệt, sốt do bệnh phổi, đờm nhiều, viêm họng, viêm khí phế quản...</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Lấy một quả lê nặng khoảng 100g, cắt thành miếng nhỏ, nấu nhừ, bỏ bã, cô nước cốt thành cao, thêm đường vào đủ ngọt, trộn đều, chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày. Khi uống hòa cao với nước sôi. Bài thuốc này dùng chữa ho, tiêu đờm, chữa viêm đường hô hấp có kết quả tốt.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Lấy một quảlê, giã nát, vắt lấy nước đem cô đặc lại, cho ít mật ong vào khuấy đều (có người còn cho thêm nước gừng), bảo quản trong lọ kín dùng dần, mỗi lần uống hai thìa cà phê với nước đun sôiđể ấm. Bài thuốc này có tác dụng trừ đờm, chỉ khái, dùng chữa các chứng ho do đờm nhiệt, ho kéo dài lâu ngày.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>9. Quả khế</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 332px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/qu%E1%BA%A3%20kh%E1%BA%BF.jpg" alt="" /></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Theo Đông y, quả khế gọi là ngũ liễm tử có vị chua chát, tính bình, không độc, tác dụng khử phong, thanh nhiệt, giải uế, giúp làm lành vết thương. Khế được coi là loại thuốc trị ho hiệu quả, bởi vị chua của khế làm dịu êm vòm họng ngay lập tức mà không ảnh hưởng đến dạ dày như thuốc Tây.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cách dùng: Cắt lát miếng khế, chấm với muối và ngậm một lúc trước khi ăn; Ngâm 1 chút khế với mật ong và ăn; Lấy một chum khế, tẩm với rượu gừng để sắc uống.</span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>10. Củ nghệ</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><img style="border: 0px; max-width: 490px; margin-bottom: 4px; width: 500px; height: 267px;" src="http://phunutoday.vn/upload_images/images/ngh%E1%BB%87.jpg" alt="" /></span></p><p style="margin: 0px 0px 12px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nghệ là loại gia vị thường dùng trong chế biến một số món ăn… Ngoài ra, nghệ còn là vị thuốc trị ho hiệu quả. Củ nghệ tươi gọt vỏ, cắt nhiều lát mỏng. Chanh tươi gọt vỏ, cắt lát mỏng, lượng bằng với nghệ (chừng 6-7 lát). Củ gừng tươi cũng rửa sạch, cắt lát mỏng nhưng lượng bằng một nửa nghệ. Cho ba nguyên liệu này vào tô hay chén cùng một ít nước sôi và 2 muỗng mật ong (hoặc 2 muỗng đường phèn) rồi đem chưng cách thủy, dùng nước chưng này để chữa ho rất tốt. Có thể dùng luôn cả xác càng tốt. Ngoài ra, bạn cũng có thể pha 1 muỗng cà phê bột nghệ với một ly sữa nóng rồi dùng vào mỗi buổi sáng và tối sẽ giúp giảm ho và đau họng rất nhiều.</span></p></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-53736576544744944422013-09-16T23:27:00.001+07:002013-09-16T23:27:33.110+07:00Suất ăn 18 triệu đồng<blockquote><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">Bào ngư bé xíu giá 2 triệu đồng, một lát thịt bò nhỏ giá 2,3 triệu và muốn bữa ăn với đầy đủ các món “đỉnh”, bạn phải bỏ ra 18 triệu đồng.</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Lát thịt bò có giá 2,3 triệu đồng chỉ nặng 200gr, đang được phục vụ tại nhà hàng Square One thuộc khách sạn 5 sao Park Hyatt Saigon (TP.HCM). Hẳn bạn mong chờ đó sẽ là một món thịt bò được chế biến cực kỳ công phu, cầu kỳ mà bạn không thể nào tự làm ở nhà?</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bếp phó điều hành của Park Hyatt Saigon, ông Marco Torre cho biết, món bò ở đây chỉ được đem rắc vào một tí muối, một tí tiêu và nướng sơ trên bếp là xong. Lý do của sự đắt đỏ? “Đó chính là bò Wagyu được nhập khẩu từ Úc. Vì hương vị của nó đã tuyệt hảo rồi nên cách chế biến thích hợp nhất là hầu như không tẩm ướp gì cả, cũng không nấu nướng quá nhiều để giữ trọn vẹn hương vị nguyên thủy”, ông Torre giải thích.</span></p><div id="attachment_776" class="wp-caption aligncenter" style="margin: 0px auto 7px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; clear: both; color: #909090; width: 510px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration: none; color: #548f04;" href="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-suat_an_18_trieu-1.jpg"><img class="size-full wp-image-776" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;" title="Suất ăn 18 triệu đồng" src="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-suat_an_18_trieu-1.jpg" alt="daubepvietnam suat an 18 trieu 1 Suất ăn 18 triệu đồng" width="500" height="375" /></a></span><p class="wp-caption-text" style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-style: italic; vertical-align: baseline; color: #000000; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">“Chân dung” đĩa thịt bò 2,3 triệu đồng ở khách sạn Park Hyatt Saigon.</span></p></div><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Wagyu là giống bò rất nổi tiếng của Nhật. Ngoài xứ sở mặt trời mọc, nó còn được nuôi ở một số nước khác như Úc và Mỹ. Trong khi ở Nhật, bò Wagyu thường được massage, nghe nhạc thì người Úc còn có sáng kiến thường xuyên cho lũ bò “nhậu” rượu vang đỏ. Tất cả là để làm tăng tối đa chất dinh dưỡng, độ ngon ngọt và thơm lừng hiếm có của giống bò quý này. Ở Úc, bò Wagyu được chia làm 9 loại khác nhau và đĩa thịt bò 2,3 triệu đồng tại Square One đứng đầu bảng.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dẫu mang cái giá khủng đó nhưng có lần một nhóm thực khách dùng bữa tại Square One đã gọi một lúc 8 phần bò Wagyu. Đầu bếp Torre cho biết, ngày càng có nhiều thực khách người Việt Nam sành ăn và sẵn sàng chi nhiều tiền, yêu cầu những món cao cấp như bò Wagyu.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">Sành uống</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nói về sành uống, ông Juan Costa Ribas – Giám đốc ẩm thực của khách sạn 5 sao Caravelle (TP.HCM) – chia sẻ, đi du lịch nhiều đã góp phần khiến cho người Việt ngày càng am hiểu hơn về các loại rượu và “soi” kỹ vào chất lượng rượu. Chính vì thế mà nhu cầu về các buổi tiệc rượu rất cao cấp được các khách sạn 5 sao tổ chức ngày càng tăng cao, trong đó thức ăn được thiết kế để thật “ăn ý” với một số loại rượu nào đó nhằm mang lại những trải nghiệm thú vị nhất trong vòm họng. Muốn làm được điều đó, đầu bếp phải có nhiều kinh nghiệm và rất am hiểu về rượu ngoài những kiến thức cơ bản như rượu vang trắng hợp với cá và thịt trắng, vang đỏ nhẹ hợp với bê và thịt trắng trong khi vang đỏ nặng hợp với thịt đỏ…</span></p><div id="attachment_777" class="wp-caption aligncenter" style="margin: 0px auto 7px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; clear: both; color: #909090; width: 510px; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration: none; color: #548f04;" href="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-suat_an_18_trieu-2.jpg"><img class="size-full wp-image-777" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;" title="Suất ăn 18 triệu đồng" src="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-suat_an_18_trieu-2.jpg" alt="daubepvietnam suat an 18 trieu 2 Suất ăn 18 triệu đồng" width="500" height="375" /></a></span><p class="wp-caption-text" style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-style: italic; vertical-align: baseline; color: #000000; text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Tầm nhìn từ bàn ăn cũng rất được chú trọng. Trong ảnh: một góc nhà hàng Reflections của khách sạn Caravelle (TP.HCM).</span></p></div><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">“Nhâm nhi một món ăn cùng với nhiều loại rượu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác biệt, tất cả được giải thích cặn kẽ bởi một người am hiểu về rượu sẽ là cách tuyệt vời để nâng cao kiến thức về ẩm thực và rượu”, ông Ribas nói. Về thức ăn, thực khách thường trông chờ được thưởng thức những món mà họ khó có thể nấu được tại nhà, chẳng hạn món thịt ba rọi heo đem ướp 24 giờ, sau đó hầm theo kiểu sous vide 24 giờ nữa trước khi đem nén thêm 12 giờ rồi mới được chiên và phục vụ thực khách.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Sous vide là một cách nấu đặc biệt, trong đó thực phẩm được cho vào một túi nhựa hút chân không, sau đó thả vào nước nóng (hoặc nồi hơi) nhưng ở nhiệt độ thấp hơn nhiều so với nấu trong bếp để miếng thịt chín thật chậm, cốt giữ lại độ mọng nước của món ăn và được cho là an toàn với sức khỏe hơn cách nấu truyền thống.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">Bữa ăn 18 triệu</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Còn nếu như bạn thuộc hàng đại gia, lại không muốn mất công ra nhà hàng mà muốn mời bạn bè, khách quý đến nhà để chiêu đãi toàn những món sơn hào hải vị được chế biến thật tinh túy, công phu thì chuyên gia ẩm thực Võ Quốc có thể là người bạn đang cần tìm. Đầu bếp Võ Quốc sẽ thiết kế cho bạn một bữa tiệc toàn vi cá, nhân sâm, gân nai, bào ngư, yến, bóng cá đường… do chính anh nấu. Nhưng bạn cần thỏa điều kiện đầu tiên: sẵn sàng chi 18 triệu đồng cho một phần ăn.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Anh Võ Quốc giải thích: “Tôi chỉ chọn những nguyên liệu tuyệt hảo, bất kể giá của nó là bao nhiêu. Chẳng hạn bào ngư phải là loại nhập từ Nhật hoặc Úc, vốn mập, nhiều chất bổ và thơm ngon nhất thế giới”. Hiện tại anh Võ Quốc dùng bào ngư Úc, có giá xấp xỉ 2 triệu đồng/con. Ngoài ra, hầu hết các nguyên liệu còn lại đều là của Việt Nam nhưng phải là loại hảo hạng. Nhưng cách chế biến công phu và thuần Việt mới là điều làm cho Võ Quốc tự hào hơn cả: “Tôi là người theo phong cách ẩm thực thuần Việt. Tất cả các món ăn của tôi, dù là rất đơn giản hay rất cầu kỳ đều là kiểu Việt Nam 100%”.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chẳng hạn món bào ngư của anh không được nêm một tí dầu hào hay nước cốt gà nào theo cách người Hoa hay làm, bởi theo anh, những nguyên liệu đó sẽ làm át hương vị thơm ngon đặc trưng nguyên thủy của con bào ngư. Ngược lại, sau khi sơ chế, bào ngư sẽ được kẹp giữa 2 lớp xương, thịt gà và heo như bánh mì kẹp thịt, không nêm nếm bất kỳ một loại gia vị nào, gói trong giấy bạc và đem hấp cách thủy từ 8 đến 10 tiếng. Vì thế mà khi cắn trong miệng, miếng bào ngư rất mềm, tứa ra vị ngọt tự nhiên tinh túy lạ thường. Đó là nhờ hương vị trong con bào ngư không bị mất đi, lại hút thêm chất ngọt tự nhiên từ thịt heo, gà.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cũng giống như bào ngư, tất cả các món ăn trong thực đơn 18 triệu đều không có một chút mắm, muối, đường, bột nêm… nào. Bí quyết đến từ một nồi nước dùng độc đáo được hầm suốt 3 ngày đêm, từ 100 lít nước rút xuống còn 10 lít, bao gồm gà già, sá sùng, cồi sò điệp, xương heo và quả lê. Thế là các món ăn được nêm nếm từ thứ nước xốt sền sệt mê hoặc này mang vị mặn mà tự nhiên của xương, vị ngọt đậm đà của thịt và cả cái ngọt thanh tao từ trái cây.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ai là người sẵn sàng đãi tiệc với giá 18 triệu đồng/phần? Tên của họ không được tiết lộ nhưng anh Võ Quốc cho biết, phần lớn là doanh nghiệp, đại gia. Mỗi tháng, anh nấu khoảng 2 hoặc 3 tiệc loại này. Ngoài ra, cũng có nhiều mức giá “mềm” hơn, trong đó loại 8 triệu đồng/khách là đắt hàng nhất.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">Thực đơn bữa ăn 18 triệu</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Cháo sơn hào hải vị (bo bo nấu với gân nai và bóng cá đường)</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Bào ngư hấp xốt cốt thịt</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Cuốn vi cá, nhân sâm, bóng cá đường chấm xốt yến</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Hải sâm nhồi hạt sen hấp xốt cốt thịt</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Bóng cá đường cuộn cá anh vũ xốt yến</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Yến trộn thịt cua chua cay</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Chả cá lăng cuộn vi cá</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Hải sâm hấp sâm Ngọc Linh</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Gà ngũ trảo tiềm bào ngư</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Chè yến kỷ tử bạch quả</span></p></blockquote>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-91491436042740967492013-09-16T23:08:00.001+07:002013-09-16T23:08:12.874+07:00Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng<blockquote><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">Kho cá, ướp thịt, nấu cháo, nấu chè… là những món ăn ngon được gia vị từ củ nén nổi tiếng của người xứ Quảng.</strong></span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Xứ Quảng là quê hương của một loại củ đặc biệt, hình dáng nửa giống củ kiệu, nửa giống tỏi và rất thơm là củ nén. Cùng họ với hành, tỏi nhưng có mùi thanh và cay hơn, loại củ này ưa đất cát, đất càng cằn cỗi thì nén càng thơm và cay nồng. Củ nén thường được dùng như một vị thuốc trong việc chữa chứng sổ mũi, nhức đầu, ho khan…</span></p><div id="attachment_899" class="wp-caption aligncenter" style="margin: 0px auto 7px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; clear: both; color: #909090; width: 500px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration: none; color: #548f04;" href="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-cu_nen-1.jpg"><img class="size-full wp-image-899" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;" title="Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng" src="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-cu_nen-1.jpg" alt="daubepvietnam cu nen 1 Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng" width="490" height="350" /></a></span><p class="wp-caption-text" style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-style: italic; vertical-align: baseline; color: #000000; text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Củ nén là một loại gia vị đặc trưng của người xứ Quảng. Ở Sài Gòn, củ nén được bán nhiều ở chợ bà Hoa (quận Tân Bình) cùng các loại gia vị khác.</span></p></div><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Làm gia vị trong ẩm thực, củ nén mới lột tả được hết cái hương vị cay nồng và hương thơm đặc biệt của nó. Có thể kể ra đây nhiều món ăn ngon như lươn ướp củ nén nướng, cá kho củ nén, thịt bò ướp củ nén… Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý là khi sử dụng củ nén để ướp hay làm gì đi nữa thì không nên giã nhuyễn mà chỉ nên đập dập, vì như vậy mới không làm mất đi hương vị đặc trưng của loại củ này.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Món ngon đầu tiên phải kể đến là thịt bò ướp củ nén, gói trong lá chuối và đem nướng. Món ăn chế biến không khó, chỉ cần chọn loại thịt bò phi lê tươi ngon, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng. Ướp thịt với một ít sả băm, ớt bột, dầu ăn, đường, muối… và dĩ nhiên là không thể thiếu củ nén đập dập. Thịt bò sau khi ướp xong, dùng lá chuối tươi cuốn lại và nướng chín trên bếp than hồng. Hương thơm của lá chuối nướng hoà quyện trong hương vị thơm ngon của củ nén rất hấp dẫn nhất là trong những buổi chiều tà.</span></p><div id="attachment_900" class="wp-caption aligncenter" style="margin: 0px auto 7px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; clear: both; color: #909090; width: 500px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration: none; color: #548f04;" href="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-cu_nen-2.jpg"><img class="size-full wp-image-900" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;" title="Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng" src="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-cu_nen-2.jpg" alt="daubepvietnam cu nen 2 Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng" width="490" height="350" /></a></span><p class="wp-caption-text" style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-style: italic; vertical-align: baseline; color: #000000; text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cá chuồn chiên củ nén là món ăn phổ biến ở xứ Quảng</span></p></div><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cũng không thể không nhắc đến món cá chuồn chiên củ nén, món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng hương vị thơm ngon của nó làm người ăn nhớ mãi. Cá chuồn lựa chọn những con còn tươi sống, làm thật sạch ruột, mang… Rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Tỏi, ớt, hành tím giã nát với một ít muối, củ nén lột vỏ, rửa sạch và đập dập. Cá chuồn mổ đôi thân cá, cho hỗn hợp các loại gia vị vào, gập đôi cá lại và đem chiên.</span></p><div id="attachment_901" class="wp-caption aligncenter" style="margin: 0px auto 7px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; clear: both; color: #909090; width: 500px; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration: none; color: #548f04;" href="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-cu_nen-3.jpg"><img class="size-full wp-image-901" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;" title="Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng" src="http://daubepvietnam.vn/wp-content/uploads/2013/02/daubepvietnam-cu_nen-3.jpg" alt="daubepvietnam cu nen 3 Gia vị củ nén trong bữa ăn người Quảng" width="490" height="350" /></a></span><p class="wp-caption-text" style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-style: italic; vertical-align: baseline; color: #000000; text-align: center;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ngoài củ nén, lá nén cũng được dùng để kho cá rất ngon.</span></p></div><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ngoài việc ướp với thịt và cá, củ nén mang đến sự bất ngờ cho người ăn khi được dùng để nấu cháo. Đơn giản nhất là cháo trắng củ nén, rất tốt trong việc giải cảm, ngoài ra còn có nhiều món cháo khác như cháo cá lóc củ nén, cháo thịt heo củ nén, cháo thịt bò củ nén… Cháo củ nén không có mùi hăng của tỏi, lại thơm nồng hơn hành, bên cạnh đó là vị ngọt thanh đặc trưng từ củ nén. Ăn cháo củ nén không quá cay để hít hà nhưng lại the the rất dễ chịu.</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; font-family: arial, Helvetica, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; vertical-align: baseline; text-align: justify;"><span style="font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Ngoài những món ăn phổ biến kể trên, củ nén còn là nguyên liệu chính trong món chè củ nén nổi tiếng của người xứ Quảng, ngoài ra, củ nén còn là gia vị chế biến nhiều món ốc ngon như ốc gạo, ốc ruốc…</span></p></blockquote>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-25942648383387447342013-09-05T23:00:00.001+07:002013-09-05T23:01:22.049+07:00Nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu<blockquote><h2 class="ms-rteElement-H2" style="font-size: 12px; font-family: Arial; line-height: 18px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chỉ cần một chút khéo léo với quả dưa hấu là bạn có thể tạo nên những "tác phẩm" tuyệt đẹp, đến mức chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn.</span></h2><p style="line-height: 18px; font-family: Arial; font-size: 12px;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bữa tiệc nào cũng cần có điểm nhấn. Chỉ với vài quả dưa hấu cùng một chút khéo là bạn có thể tạo nên những tác phẩm tuyệt đẹp, đến mức chỉ muốn ngắm mà không nỡ ăn.</span></p></blockquote><table style="font-family: Arial; font-size: 12px; line-height: 18px;" align="center"><tbody><tr><td><blockquote><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_02.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_02.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 1" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chỉ cần tỉa sơ bạn đã có thể biến quả dưa hấu thành một chú cá xinh xắn</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_01.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_01.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 2" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chơi xúc cát ngoài bãi biển, nhưng là dưa hấu với... muối thay vì cát biển</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_03.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 371px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_03.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 3" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nếu khéo léo bạn có thể biến quả dưa hấu thành một màn chơi Angry Bird thật dễ dàng</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_05.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 333px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_05.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 4" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Làm kem lạnh dưa hấu cho ngày nắng nóng</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_06.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_06.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 6" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Một hàng rào nhỏ với những đóa hoa dưa hấu thật xinh xắn</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_07.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_07.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 7" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Tạo hình nhím con với những que xiên làm lớp gai</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_08_02.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 375px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_08_02.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 8" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dành cho fan hâm mộ của xe Thể thức 1</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_09.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_09.jpg" alt="Đẹp ngỡ ngàng nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu 9" /></a></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Bình cocktail dưa hấu, tại sao không?</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Cách làm Cocktail dưa hấu:</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Phục vụ từ 12 đến 15 người</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Thành phần:</strong></span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1 trái dưa hấu lớn</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 3 cup rum dừa</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1/2 cup rượu dưa hấu</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1 đến 1/2 cup nước dứa</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 1 đến1/2 cup nước cốt đào (hoặc ổi, dâu đều được)</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- 12 cup đá bào</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Cách làm:</strong></span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Cho tất cả nguyên liệu vào 1 tô lớn</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Trộn đều</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Cho vào bình dưa hấu, rồi trộn đều với đá bào</span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p style="font-size: 12px; font-family: arial;"><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Các bước tiến hành làm bình dưa hấu:</span></p><p> </p><table style="font-size: 12px; font-family: arial;" align="center"><tbody><tr><td><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Chuẩn bị:</strong></span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Dao tỉa</span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Vòi chuyên dụng</span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">- Khoan nhỏ</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_01.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 334px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_01.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 2" /></a></span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Bước 1:</strong> Cắt nắp tròn phía trên quả dưa hấu (sau khi đã ngắt cuống)</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_02.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 334px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_02.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 3" /></a></span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Bước 2:</strong> Dùng muỗng khoét ruột quả dưa hấu cho vào 1 tô lớn để làm nguyên liệu món cocktail. Chú ý </span><br /><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">không nạo phần vỏ dưa hấu.</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_03.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 334px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_03.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 4" /></a></span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Bước 3:</strong> Khoan nhẹ phần vỏ xác định làm vòi</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_04.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 334px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_04.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 5" /></a></span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Bước 4:</strong> Gắn vòi vào chỗ vừa khoan</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_05.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 334px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_05.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 6" /></a></span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Bước 5:</strong> Cố định vòi bằng khoen tròn sao cho thật chắc chắn</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_06.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px; width: 500px; height: 334px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/binh_nuoc_dua_hau_06.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 8" /></a></span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><strong>Bước 6:</strong> Cho phần cocktail đã pha chế ở trên vào bình dưa hấu</span></p><p><span style="font-size: 12pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a class="highslide" style="outline: none; text-decoration: none; color: #006374;" href="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_09.jpg"><img style="border: 2px solid silver; cursor: url('http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/_layouts/Amthuc/graphics/zoomin.cur'), pointer !important; max-width: 500px;" src="http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20138/Tan_Nhan/Dua_hau_09.jpg" alt="Làm bình nước dưa hấu độc đáo tuyệt đẹp 1" /></a></span></p></td></tr></tbody></table></blockquote></td></tr></tbody></table>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-32545129.post-5321253744271251132013-08-26T07:47:00.001+07:002013-08-26T07:48:12.175+07:00Địa chỉ những quán ăn ngon ở Đà Nẵng<h1 style="font-size: 16px; line-height: 1.4em; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; text-align: justify;"><strong style="color: #424547; font-size: 12px; line-height: 18px;">Đến với Đà Nẵng, không chỉ thưởng ngoạn cảnh đẹp, bạn còn có thể khám phá những món ăn hấp dẫn, mới lạ. Aroundvn xin mách bạn một số quán ăn ngon và hấp dẫn do cộng đồng mạng bình chọn</strong></h1><div class="post-info" style="color: #424547; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong><br /></strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><a style="text-decoration: none; color: #004d99; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFIdPFDtNQpAGm647HdFDjlzVUwsenar_vsZHMZwizbdUxRPGwdCoVbP-jomthUhJD6c1j2QhvbFChjBqjwWLQgQOImNFAJbLc7y2coPVndwa7UGjVQmDEnB-OmJvcF3xuYfV/s1600/bun+cha+ca+-+da+nang.jpg"><img style="border: 1px solid #cccccc; max-width: 600px; padding: 2px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFIdPFDtNQpAGm647HdFDjlzVUwsenar_vsZHMZwizbdUxRPGwdCoVbP-jomthUhJD6c1j2QhvbFChjBqjwWLQgQOImNFAJbLc7y2coPVndwa7UGjVQmDEnB-OmJvcF3xuYfV/s400/bun+cha+ca+-+da+nang.jpg" border="0" alt="" width="400" height="266" /></a></span></div><div style="text-align: justify;"></div><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>1. Mì Quảng số 1A Hải Phòng</strong>. Có nhiều loại: tôm, thịt heo, gà, trứng; Mì quảng bà Vị: 155 Trng Nữ Vương; Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND/tô</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><a style="color: #004d99;" name="more"></a><strong>2. Bánh tráng cuốn thịt heo quán Mậu</strong>, 35 Đỗ Thúc Tịnh, bánh tráng Trần số 4 Lê Duẩn.</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>3. Bún mắm bà Thuyên</strong> ở K424/03 đường Lê Duẩn, đối diện chi nhánh MobiFone và Nguyễn Thị Minh Khai. Giá 15.000 – 20.000 VND/tô.</span><br /><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>4. Bánh nậm lọc, quán Bà Bé</strong>: 100 Hoàng Văn Thụ</span></div><div style="text-align: justify;"><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>5. Hải sản bà Thôi 1</strong>: 98,100,102 Lê Đình Dương – Hải Châu, ĐT: 05113 825 384; quán Hải Sản Bà Thôi</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>6. Bún chả cá gia truyền 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu</strong>. Giá: 20 nghìn/tô bình thường và 25 nghìn/tô đặc biệt; thời gian phục vụ từ 6h – 22h, giờ cao điểm là 7h – 9h sáng và 17h – 20h tối.</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>7. Bánh xèo bà Dưỡng</strong> trong kiệt 11 (ngõ/hẻm 11) phố Hoàng Diệu, địa chỉ mới: K280/23 Hoàng Diệu. Ở đây có món nước chấm bánh xèo đặc biệt, rất đậm đà. Chú ý: có một số quán khác cũng mở ra ở trước đó nên bạn chú ý biển tên để vào cho đúng nhé.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>8. Cháo vịt Thanh Nhàn</strong>: 384 Phan Châu Trinh, quán bán từ chiều tối, giá 15.000 – 20.000 VND/tô</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>9: KDC Mở Rộng 2</strong> – Đường Hoàng Sa – Sơn Trà, ĐT: 0905 055 511</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>10. Chè Hương: 288 Phan Châu Trinh</strong>; chè Xuân Trang: 31 Lê Duẩn, Q. Hải Châu; chè xoa xoa: 187 đường Hải Phòng – quận Hải Châu. Mỗi món giá 8.000 – 18.000 VND</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>11. Bánh canh cá lóc Thanh Hương</strong>: 130 Lê Đình Dương; Bánh canh cá lóc Nhất Vang: 241 Hoàng Diệu; Bánh canh Minh Nguyệt: 8 Yên Bái; Bánh canh Nga: 193 Đống Đa. Giá: 20 – 25.000 VND/tô</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>12. Tré bà Đệ</strong>: 77 Hải Phòng, ĐT: (0511) 382 8067</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>13. Cao lầu và cơm gà Hội An ở Đà Nẵng – Cơm gà Hồng Ngọc</strong>: 193 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng, giá từ 25.000 – 40.000 VND/phần; Ăn cao lầu tại 267 Thái Thị Bôi, Đà Nẵng (đường Hà Huy Tập quẹo vào), giá 20.000 VND/tô</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>14. Bánh tráng tương, báng tráng đập Bà Tứ</strong>: 354 Lê Duẩn; giá 3.000 – 5.000 VND/cái</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>15. Quán bún mắm nem tai – bún mắm Ngọc</strong>, địa chỉ: số 20 Đoàn Thị Điểm, Đà Nẵng. Giá: 15.000 – 17.00 VND</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>16. Quán nem lụi, bún thịt nướng… quán Xuân</strong>” địa chỉ 491 Hải Phòng, hoạt động cả ngày, giá 15.000 – 20.000 VND/tô, quán bán cả ngày.</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>17. Bún riêu</strong>: Quán 39 Lê Hồng Phong, quán Số 2 Yên Bái</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>18. Cháo đêm (trứng muối, thịt, ruốc…)</strong> trên đường Phan Châu Trinh gần nhà hát Trưng Vương; cháo lươn ở gần chỗ bán ốc hút đường Lê Duẩn.</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>19. Bò kho 144</strong> đường Huỳnh Thúc Kháng, chỉ bán buổi sáng, bên cạnh buổi chiều có bánh canh. Buổi sáng gần đó cũng có một quán bún mắm; ngoài ra có bún mắm chợ Hòa Khánh (đường Âu Cơ, Q. Liên Chiểu).</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>20. Cơm niêu Nhà Đỏ 1 và 2</strong> trên đường Nguyễn Tri Phương và Phan Bội Châu, Cơm niêu 3 Cá Bống Nguyễn Tri Phương</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>21. Bún bò Huế bà Thương</strong> đã có 20 năm nằm trên đường Trần Quốc Toản (gần ngã tư đường Yên Bái và Trần Quốc Toản).</span><br /><br /><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><strong>22. Bê thui Cầu Mống bà Ngọc</strong> 228 Đống Đa, 99 Ông Ích Khiêm.</span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times;">Các bạn có thể chia sẻ thêm những quán ăn ngon xuống bên dưới comment nhé, chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị!</span></div></div>Soigiadncodochttp://www.blogger.com/profile/02310372542617785341noreply@blogger.com0